Luciana Daniela Bracco Naguel
Aquellos con ortorexia son incapaces de comer alimentos que no se preparan por sí mismos. Debido
a una dieta severamente rígida, las reglas de alimentos se crean cuando comienzan a eliminar un
número creciente de grupos de alimentos (todo el azúcar, todos los carbohidratos, todos los
productos lácteos, todas las carnes, todas las opciones no orgánicas). Si una persona con ortorexia
se desvía de estos rígidos patrones de alimentación, aparece ansiedad severa, angustia, culpa y / o
depresión. (Fine Rachel. (2019). When Does Healthy Become Too Healthy? 5 Warning Signs of
Orthorexia.
Dance
Magazine
UK,
(93.
no
2),
12-15.
Retrieved
from
https://www.dancemagazine.com/when-does-healthy-become-too-healthy-5-warning-signs-
2628657520.html)
La Anorexia nerviosa en bailarinas de danza clásica, se presenta con el rechazo de mantener el peso
corporal normal en relación estatura, edad y actividad física; se pretende mantenerlo por debajo
del 85% del peso ideal para la talla. Con esto viene una distorsión en la percepción del peso y la
figura corporal.
Si consideramos que una mujer de entre 20 y 35 años, sin actividad física, necesita de mínimo 1200
calorías diarias para mantener un cuerpo sano y con un funcionamiento óptimo; y una bailarina con
anorexia suele llevar un muy estricto plan alimenticio por debajo de las 600 calorías diarias. Los
estragos a nivel funcionamiento anatómico son notables; entre ellos está la desaparición de al
menos 3 ciclos menstruales, siendo este uno de los menos peligrosos. (Mulet, J. (2016). Comer sin
Miedo (1st ed., pp. 10-25). Barcelona, España: Destino.).
La bulimia suele ser un trastorno que normalmente va de la mano con la anorexia. Consiste en
atracones de alimentos en periodos cortos de tiempo, con sentimiento de pérdida de control sobre
el acto de comer y la culpa que lo prosigue, provocando con esto el vómito autoinducido, en forma
de “purga”. (Jáuregui Ignacio; Bolaños Patricia; Valero Eva; Ortega Ángeles. (septiembre-octubre,
2016). Eating attitudes, body image and risk for eating disorders in a group of Spanish dancers.
Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral España, vol. 33, núm. 5, 1213-1221. 02-2019,
De https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309247814029 Base de datos.)
La vigorexia es un trastorno no estrictamente alimenticio, pero que comparte la patología de una
preocupación obsesiva por la figura y la distorsión del esquema corporal; es un trastorno dismórfico
corporal y está relacionado con los trastornos obsesivos compulsivos, ya que implica que la persona
se obsesione con sus imperfecciones, y termine percibiendo una imagen distorsionada de sí misma.
(García Ana, Milagrosa Martín, Del Río Carmen, Jaenés José. (julio-diciembre, 2014). Insatisfacción
corporal y actitudes alimentarias anómalas en bailarines y bailarinas. Revista iberoamericana de
psicología
del
ejercicio
y
el
deporte,
9no,
217-226.
22-02-2019,
De
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=311131093008 Base de datos.)
En la danza no se compite solamente por quien es mejor bailarina, sino también por la que menos
come. Las bailarinas viven en el escenario y a veces se nutren solo de visibilidad. (E.F.E (2012). El
fantasma de la Anorexia Danza en La Scala, El universal, pp. 17-19. Retrieved from
http://archivo.eluniversal.com.mx/notas/829009.html)
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