FIB NR130 2021 | Page 93

91

We love italian food

Trattoria Sophia , in het oude Stroomhotel , is de place to be wanneer je houdt van de pure , Italiaanse keuken in een gemoedelijke , ongedwongen sfeer . Je kunt hier alles uit Italië eten , van antipasti tot kaasplanken . Vergezeld van een bijpassende ‘ Vino di Sophia ’, een écht Italiaans biertje of een alcoholvrije limonate . Sluit na het diner af met een van de overheerlijke dolces voor een avond waar je nog vaak aan terug zult denken .
Tip : naast het restaurant is Trattoria Sophia 7 dagen per week open voor bezorgen en afhalen tussen
12.00 en 21.00 uur .
TRATTORIA SOPHIA , LLOYDSTRAAT 1 , ROTTERDAM

De nieuwe zomercocktail

Limoncello , de beroemde Italiaanse citroenlikeur , is niet alleen heel lekker na het eten , maar doet het ook goed in een cocktail . De Limoncello-tonic is heel makkelijk zelf te maken , maar je kunt deze mix nu ook ready-to-drink kopen . Dit verfrissende zomerdrankje is van Fiorito , die de perfecte Limoncello maakt volgens hun eeuwenoude familierecept . Een heerlijke mix om mee te nemen op de boot , in het park , in de tuin of op je balkon . Gekoeld uit het blikje of geserveerd in een fijn cocktailglas met ijs . LIMONCELLO-TONIC VAN FIORITO