HOE IS HET IN DE HORECA ?
19
ROBÈR WILLEMSEN , EIGENAAR VAN ONDER ANDERE MULLER & CO EN MELIEF BENDER ÉN LANDELIJK VOORZITTER VAN KONINKLIJKE HORECA NEDERLAND
‘ Ik geloof niet in de anderhalvemetersamenleving ’
‘ In coronatijd hebben we geïnvesteerd , want als we straks weer open mogen , willen we er mooi bijzitten . We hebben zelfs restaurant Perron in Nieuwerkerk aan den IJssel overgenomen . Mensen hebben geen zin in aanpassingen van de werkelijkheid en ik geloof niet in de anderhalvemetersamenleving . Het enige dat straks blijvend veranderd is , is dat iedereen zich realiseert dat het échte normaal superbijzonder is .’