FIB NR128 2020 | Page 132

128 HOTSPOTS AAN DE MAAS Aqua Asia Club Aan de andere kant van de Erasmusbrug, gelegen in De Rott erdam, vind je nog zo’n fantasti sche hotspot aan de Maas. Want Aqua Asia heeft niet alleen een prachti g uitzicht over de Maas, deze plek is ook favoriet wanneer het gaat om de echte Aziati sche fi ne dining ervaring. Met de Japanse keuken als basis eet je hier de lekkerste sushi en de meest verfi jnde Aziati sche gerechtjes met een adembenemende zonsondergang. Het restaurant, de open keuken en het terras zijn gelegen op de begane grond. Op de eerste verdieping vind je een lounge gedeelte waar je kunt borrelen met een uniek uitzicht op de skyline van Rott erdam. Tip: de Red Dragon Roll met krokante garnaal en Wagyu Rib-Eye is een van de signature gerechten van Aqua Asia. Een echte favorite! Botanero Het gezellige Maho kwarti er is sinds eind vorig jaar een nieuwe zaak rijker. Want hier vind je Botanero, een Rott erdamse no-nonsens bar met Mexicaanse invloeden. Een nieuwe hotspot voor echte Mexicaanse cocktails, met als bonus dat je bij elke bestelde cocktail een hapje van het huis (botana) cadeau krijgt. Naast de cocktails kun je hier ook terecht voor goede biertjes, de nu al beruchte Paloma en een hele hoop gerechten om te delen, waaronder heerlijke taco’s en gefrituurde zeer krokante kip. Bij Botanero kan de avond niet lang genoeg duren en voelt iedereen zich welkom. MARINIERSWEG 55, ROTTERDAM