112
Culinair
In Heaven
Een oogstrelend visrestaurant met uitzicht op de fenomenale skyline
van Rotterdam: Langoest aan de Boompjes 677. Je kunt er vis eten
zoals je het nog nooit geproefd hebt. Een match made in heaven.
Chef-kok Shi-Qian Yi (bekend van Fjord) maakt wat hij zelf het lekkerst
vindt. Denk aan kreeft, oesters en zijn eigen favoriet, octopus.
Gerechtjes om je vingers bij af te likken en stuk voor stuk kleine
kunstwerkjes. Omdat er uitsluitend met verse vis gewerkt wordt, is
MICHELLE VAN WOENSEL
Langoest op zondag dicht. Wij zeggen: snel reserveren voor de rest van
de week! WWW.LANGOEST.NL
Meer dan kip
Voor de allerlekkerste gegrilde kip ga je naar Van ’t Spit aan de Oostzeedijk 271
in Kralingen. Heerlijk mals vlees met een rokerige bite en een tikkeltje pittige
marinade. Geserveerd met verse frietjes, salade en huisgemaakte sauzen. De sfeer
is gezellig, ouwe jongens krentenbrood, hier stap je makkelijk binnen. Stelletjes,
gezinnen en grote groepen kunnen naast kip ook ribs, burgers en worst krijgen.
Benieuwd naar alle gerechten op de kaart? Bestel dan de Spit Special, ideaal om te
delen en geschikt voor meerdere personen. Aanrader: de waanzinnige cheesecake!
WWW.VANTSPIT.NL
Sterrenstof
In de Michelingids kom je niet zomaar. Restaurant The Park, inspired by Erik van Loo,
heeft het geflikt. The Park is een van de twintig restaurants in Nederland die behoren
tot de nieuwe Bib Gourmand-zaken. De uitstekende prijs-kwaliteitverhouding is
heel terecht beloond. Chef Richard de Vries en Erik van Loo leggen hart en ziel in hun
gerechten. Haast te mooi om op te eten, deze schilderijtjes op je bord. En dan hebben we
het nog niet eens gehad over de heerlijke bijpassende wijnen die stuk voor stuk klinken
als een klok! WWW.THEPARK.NL