gourmet
Ensalada de orzo y filete de pescado
Por : www . pregoviajes . com
Por : Chef Manuel Salcido
El orzo es una pasta típica de la cocina italiana muy parecida al arroz , ingrediente que , en esta edición , nuestro chef de cabecera convierte en protagonista de una deliciosa ensalada . ¿ Estás lista ? ¡ Vamos a la cocina !
Ingredientes
( 2 porciones )
• 100 g de orzo
• 1 pieza de tomate
• 1 pieza de ajo
• 30 g de brócoli
• 20 g de pistache
• 2 piezas de filete de pescado basa
• aceite de oliva ( al gusto )
• sal y pimienta
Chef Manuel Salcido , contáctalo en :