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Ricardo Aceves Torres https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/42132/WHO_TRS_854_spa .pdf;jsessionid=4EE5D8292EF8288FF00B4CFE047D6A14?sequence=1 Organización Mundial de la Salud. OMS: Administración intermitente de suplementos de hierro a niños de edad preescolar y escolar. Directriz [Internet]. 2011, [citado 05 de abril de 2016]. Disponible en: Disponible en: http://www.who.int/vmnis/database/iodine/iodine_data_status_summary_t1/ es/ Parra, L., Reyes, J. & Escobar, C. (2003 ). La Desnutrición Y Sus Consecuencias Sobre El Metabolismo Intermedio. UNAM. DGB. Recuperado de http://www.ejournal.unam.mx/rfm/no46-1/RFM46108.pdf Rivera, J., Cuevas, L., González, T., Shamah, T. & García, R. (2013). Desnutrición Crónica en México en el Último Cuarto de Siglo: Análisis de Cuatro Encuestas Nacionales. Redalyc . Redalyc Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10628331013 Romagnoli, J. (2019). Un refrigerio compacto y nutritivo. El Consumidor , (504), 63 – 65. Shamah, T., Amaya, M. Cuevas, L. (2019). rdu Revista Digital Universitaria. Desnutrición y Obesidad: Doble carga en México, (16). [3-4]. Recuperado de http://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art34/art34.pdf UnADM, (2019). Unidad 2. El problema de investigación recurso virtual recuperado de https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque %201/NA/01/NFIN_041018/U2/U2.Elproblemadeinvestigacion.pdf UnADM, (2019). Unidad 4. El diseño de investigación recurso virtual recuperado de: https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque %201/NA/01/NFIN_041018/U4/U4.%20Eldisenodeinvestigacion.pdf Zuverza, A., & Haua, K. (2010). El ABCD De La Evaluación Del Estado De Nutrición. México: McGraw-Hill Interamericana.