ΦΕΡΑΙΑΚΙΑ
Κτηνοτρόφοι
κ. Γιάννης Τσιτσικλής
φωτό:
Στέλιος Μακρυγιάννης
Συνέντευξη στο Στέλιο
Μακρυγιάννη, Δ'
- Πόσα χρόνια έχεις που ασχολείσαι µε την
κτηνοτροφία;
-Ασχολούµαι µε την κτηνοτροφία 12 χρόνια.
- Πώς ξεκίνησες την κτηνοτροφία;
- Αγόραζα µικρά νεογέννητα αρνιά και τα µεγάλωνα
µε το µπιµπερό.
- Πόσα πρόβατα έχεις;
- Έχω πάνω από 100 πρόβατα και ένα µοσχαράκι.
- Τα αγαπάς τα ζώα;
- Ναι τα αγαπάω.
- Τι περιποίηση θέλουν τα ζώα;
- Το κούρεµα το τάισµα το άρµεγµα ο εµβολιασµός.
- Τι προσφέρουν τα πρόβατα;
- Το κρέας,το µαλλί,το γάλα.
-Το κούρεµα και το άρµεγµα γίνονται µε τον
σύγχρονο τρόπο;
-Γίνονται µε τον παραδοσιακό,το κούρεµα µε το
ψαλίδι και το άρµεγµα µε τα χέρια.
-Τα πρόβατα που τα πας για βοσκή;
- Στο βουνό αλλά και στο γρασίδι.
- Έκτος από την βοσκή τι άλλο τα ταΐζετε;
- Τρυφύλι και καρπό.
- Τα αρνιά πού γεννιούνται τι τα κάνετε;
- Κρατάµε για µάνες και τα άλλα τα δίνουµε στο
χασάπη.
- Έχετε εργάτες πού σας βοηθάνε;
- Οικογενειακά ο γαµπρός µου και ο εγγονός µου.
- Θα αλλάξετε την δουλειά σας µε κάποια άλλη;
- Όχι µου αρέσει πολύ η κτηνοτροφία;
κ. Γιάννης και Χρήστος Γελαδάρης
φωτό:
Χρήστος Γελαδάρης, Δ'
Συνέντευξη στη Ματίνα
Γελαδάρη, Στ'
- Πώς επιλέξατε τα πρόβατα
για δουλειά σας, σας άρεσαν ή για να ασχολείστε;
- Μου άρεσαν γιατί είχε ο πατέρας µου από µικρός και
εγώ τα έχω συνηθίσει γιατί είχαµε πάντα στο σπίτι. Με τα
πρόβατα µεγάλωσα και πήγαινα στα βουνά την Άνοιξη.
- Είναι ένα ζώο που σας αρέσει ή σας κάνει εντύπωση πιο
πολύ ένα άλλο;
- Μου αρέσουν γιατί είναι ήσυχα και δεν κάνουν ζηµιές.
Μπορείς να το κάνεις και επάγγελµα όπως εγώ ή να έχεις
5-6 στο σπίτι για το κρέας και για το γάλα.
- Θα αλλάζατε το επάγγελµά σας µε κάτι άλλο;
- Θα το άλλαζα αλλά θα τα κρατούσα και αυτά γιατί είσαι
δεµένος µε αυτά 365 µέρες το χρόνο.
-Πόσα έχετε;
- 350.
- Πόσο πουλιούνται τα αρνιά τώρα;
- Τα αρνιά µόνο αυτή την εποχή έχουν λίγο καλή τιµή.
- Τι κέρδος παίρνετε από το γάλα το χρόνο;
- Ανάλογα την χρονιά και την παραγωγή.
- Νοµίζετε ότι για τους νέους είναι καλό να ασχοληθούν
µε τη κτηνοτροφία;
- Μπορούν να ασχοληθούν όµως µε πρόγραµµα σύγχρονο
π.χ. αρµεκτήρια, καινούργιες µάντρες,ηλεκτρισµό κ.τ.λ.
- Είναι ένα επάγγελµα µε προοπτική;
- Είναι ένα επάγγελµα µε προοπτική άµα τα κάνεις όλα
σύγχρονα και έχεις και τη βοήθεια λίγο του κράτους.
- Θα λέγατε στο γιο σας να το επιλέξει;
- Με αυτή την ανεργία που υπάρχει θα ήθελα να το
επιλέξει ο γιος µου για να µπορεί να έχει ένα εισόδηµα.
'1 2