Cathédrale
Saint-Martin
de Lucca
carn e t d e v o y ag e
Une semaine en Toscane
Ce n’est pas un mythe : la région de Toscane est une merveille.
Située au Centre-Ouest de l’Italie, la Toscane comprend plusieurs villes comme Florence (sa capitale),
Livourne, Pise, Lucques, Sienne, Prato ou encore Grosseto, ainsi que des villages typiques comme San
Gimignano. Par ses cathédrales, ses couleurs caractéristiques, ses musées, sa cuisine franche, ses truffes, ses
champs et vignobles, et surtout, l’empreinte de la famille Médicis. Une expérience que vous pourrez vivre
en une semaine en vous installant à Florence et en faisant l’aller-retour quotid ien vers chaque ville. Bien
entendu, évitez l’été à cause de la chaleur. Pour vous rendre en Toscane depuis Tunis, il faudra prendre
l’avion pour Rome, Milan ou Bologne. Cette dernière reste toutefois plus intéressante pour sa distance
avec Florence (45mn).
Biscuits italiens
Vue en haut de la Tour Guinigi
Lucques (Lucca)
Toute petite mais surprenante, Lucca est sans doute l’une des villes les
plus agréables de Toscane. Cette région est connue pour sa sériciculture,
la culture des vers à soie, depuis le XIIe siècle. Ses remparts verdoyants
sont adaptés pour la promenade et le footing du dimanche. On y va
essentiellement pour se balader ou faire un pique-nique sous les arbres
en achetant la Torta di verdura lucchese coi becchi la spécialité sucrée-
salée de Lucca à base d’épinards. Si vous aimez les truffes, une boutique
ne vend que ça, à toutes les sauces et à des prix moins élevés que dans
d’autres villes italiennes.
Comment y aller ?
Florence (Firenze)
Florence étant une grande ville, elle mériterait un carnet
de voyage à elle-seule. Nous évoquerons donc les points
essentiels…
Comment y aller ?
Depuis l’aéroport de Bologne, une navette (20€ au guichet de l’office de
tourisme) permet de rejoindre la gare de Florence Santa Maria Novella
en 1h20. Pas de WiFi à bord.
Où loger ?
L’auberge de jeunesse Plus Florence (15, via Santa Caterina
D’Alessandria) est idéale, au centre, près du Mercato et immense.
La chambre double est à 35€ par personne, le lit en dortoir de 6€ à
20€. L’Hôtel Elite (12, via Della Scala) offre quant à lui des chambres
beaucoup moins design et plus chères (entre 30€ et 40€ selon la saison)
mais a l’avantage d’être encore mieux situé (à 2 mn de la station de
bus et de la gare ferroviaire). On ne parle même pas de sa fantastique
réceptionniste qui garde sa bonne humeur malgré les 9 chambres qu’elle
nettoie quotidiennement.
Que visiter ?
Florence, ville culturelle et gastronomique par excellence, offre un
éventail d’établissements à visiter. L’idéal serait d’y rester toute une
semaine pour profiter au maximum de sa beauté. Si vous n’avez que 2
ou 3 jours devant vous, il faut impérativement voir le Ponte Vecchio
et ses nombreuses boutiques (et touristes), le Palazzo Pitti, les jardins
Plateau de fromage, charcuterie et truffes au
Mercato Centrale de Florence
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de Boboli, Bardini et Torrigiani, le coucher du soleil à la Piazzale
Michelangelo, le Palazzo Medici Riccardi, la Galleria dell’Accademia
abritant le mythique David de Michel-Ange, la Cattedrale di Santa
Maria del Fiore et, évidemment, le baptistère San Giovanni, ses
somptueuses portes de bronze et plafonds recouverts de panneaux des
épisodes des Ancien et Nouveau Testaments.
Où manger ?
Ne réfléchissez pas : allez directement au Mercato Centrale. En bas,
vous y trouverez jusqu’à 14h des marchands en tout genre et cuisinant
leurs produits frais (pâtes à 5€, fruits de mer à 9€). En haut, c’est plus
recherché et c’est ouvert jusqu’à minuit. Impossible de résister aux
plats de fromages/charcuterie, pizze, viandes, pâtes aux truffes, etc.
Bien entendu, vous terminerez votre repas par un cannolo (petit à 2€,
grand à 3€) fourré devant vous. Hormis le marché central, la Trattoria
Il Contadino (69r, via Palazzuolo) propose une excellente cuisine
italienne toute simple. Pour votre petit verre, le Chianti est un must.
N’oubliez pas les délicieuses glaces, il y en a absolument partout. Évitez
cependant celles vendues sur le Ponte Vecchio (moyennes et bien plus
chères).Comptez environ 2€ pour deux boules.
Piazzale Michelangelo à Florence
En train, le trajet dure environ 1h20 depuis Florence et coûte 7,50€
avec Trenitalia.
Que visiter ?
Hormis la promenade obligatoire sur les remparts (Passeggiata delle
Mura), visitez le Palazzo Pfanner et son magnifique jardin, grimpez en
haut de la Tour Guinigi pour y découvrir son jardin suspendu et une
vue fantastique sur la ville et contemplez la façade de marbre blanc de la
Cathédrale de Lucca (Duomo di Lucca).
prendre un bus pour se rapprocher de la Piazza dei Miracoli, soit
marcher une petite demi-heure.
Que visiter ?
L’idéal étant de marcher depuis la gare ferroviaire jusqu’à la Piazza dei
Miracoli, cela vous permettra de découvrir tout le charme de la ville
et ses ponts traversant l’Arno. Il y a par exemple le palais des Médicis
du XIIIe siècle, devenu une prefettura ; la Piazza dei Cavalieri, son
superbe Palazzo della Carovana -dont la façade est ornée de fabuleux
sgraffites- et le Palazzo dell’Orologio ; la Piazza dei Miracoli -le Duomo
(cathédrale) est gratuit mais sa visite se fait par petites groupes. Il vous
faudra donc attendre en fonction de l’affluence.
Dans le prochain de Femmes de Tunisie, je vous emmènerai découvrir
San Gimignano, Siena et Bologne.
Aziz Béjaoui
L'Ange Déchu d'Igor Mitoraj
à Pise
Où manger ?
Une pizza ?
Sans hésiter Belle’Mbriana (29, via della Cavallerizza, self-service) et
ses succulentes pizze (5-7 euros) prêtes en quelques minutes.
Pise (Pisa)
Pise étant vraiment minuscule, vous pourrez y passer une demi-
journée, à condition de vous y rendre tôt. Très touristique, il vous
faudra énormément de patience si vous comptez prendre une photo
sympathique avec la Tour de Pise en fond. Cette construction inclinée
de 3°59' fait en réalité partie d’un ensemble de monuments composant
la Piazza dei Miracoli : la cathédrale, le baptistère, le cimetière
monumental ou encore le Museo dell’Opera del Duomo. En oubliant
son côté bondé, cette place est très agréable.
L'Ano traversant Pise
Comment s’y rendre ?
Le trajet en train depuis la gare de Florence Santa Maria Novella dure
1h et coûte environ 8€. Depuis la gare centrale de Pise, il faudra soit
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