Северяне

Ugolёк

У меня есть несколько любимых мест для завтрака в Москве , которым я отдаю предпочтение . Люблю неспешно провести утро одна или в компании друзей в приятной обстановке . Именно об этих заведениях я и собираюсь вам поведать .

« Доктор Живаго » – популярное место для завтрака с видом на Кремль . Стильный дизайн , контраст белых стен с красной мебелью и барным столом , картины Малевича и Петрова-Водкина в интерьере . Меню завтрака здесь очень разнообразно : более 20 блюд из яиц , гурьевская каша с ароматной пенкой , полба на сливках ... Я высоко оценила пшенную кашу с раковыми шейками . Концептуальный подход к традиционной кухне , вкус блюд и удачное расположение делают это заведение уникальным .

Одним из самых модных кафе на Патриках является Pinch . Его можно описать тремя эпитетами : вкусно , креативно , оригинально ! Атмосфера в небольшом кафе довольно оживленная , к тому же часть открытой кухни видна всем посетителям .

Здесь вы почувствуете себя завсегдатаем аутентичного итальянского заведения , где под звуки музыки и разговоры о последних модных событиях подается горячий эспрессо .

Дальше держим курс в сторону бульваров на Малой Бронной , где расположилась пекарня / кондитерская Remy Kitchen Bakery . В меню к кашам из разных круп предлагаются многочисленные топпинги . Я люблю добавлять различные вариации из ягод , фруктов , сыра , трюфеля или орехов . С удовольствием дополняю свою утреннюю трапезу в Remy аппетитным хлебом из подовой печи или восхитительными круассанами . Рекомендую попробовать блинчики из кабачков со страчателлой .

Советую также заглянуть в Ugolёк . Это место с говорящим названием : я ощутила особый аромат дымка сразу , как только вошла в ресторан . Недавно в ресторане появилась новая линия завтраков # грешныйзож . Это проект от шеф-повара Луиджи и Насти Новы в виде нестандартных блюд

Remy Kitchen Bakery

с сочетанием полезных продуктов для самых привередливых гостей . В меню есть сырники из козьего творога без сахара и глютена , брускетта с дикой неркой , каша из зеленой гречки с манго и другое .

Пожалуй , самый яркий пример симбиоза кухни , подачи и обстановки – ресторан « Северяне » на Никитской . Благодаря слегка приглушенному свету , особому меню и уникальным приборам он погрузил меня в североскандинавскую эстетику . В такой атмосфере возникает желание отведать что-то эксклюзивное – например , суп из тыквы и кокосового молока с креветками .

Идеальный завтрак одновременно расслабляет и тонизирует . Приятного всем аппетита , и пусть « вкус » каждого дня будет изысканным и неповторимым !

@ judygreen . ru @ judygreen _ travel

текст | Татьяна Саврицкая || фото | архив Татьяны Саврицкой

fashion collection