Fashion Collection Russia FashionCollection 148 Summer 2019 | Page 111

109 рестораны
Но это еще не все новости. Эмануэле Поллини
также представил публике авторский сет из пяти
подач: с икрой стерляди-альбиноса, бесценной икрой
«Империал» и копченой икрой в сочетании с тра-
диционной итальянской пастой, морепродуктами и
даже в составе оригинального десерта c мороженым
из маскарпоне и свеклой. Гостям также будет пред-
ложен бокал премиального шампанского или один
из коктейлей от известного итальянского миксолога
Франческо Порчелли, создавшего коктейльную карту
для ресторана OVO. Можно поспорить, что новое
икорное меню станет бестселлером ресторана.
fashion collection
Стиль жизни
Сам Карло – один из самых влиятельных шеф-
поваров и рестораторов мира. Тем, кто составляет
свои прогулочные маршруты по Милану, руковод-
ствуясь ресторанным гидом «Мишлен», его пред-
ставлять не надо. Обладатель звезды Michelin, судья
в итальянской версии «Мастер-шефа» и ведущий
«Адской кухни». Его ресторан Cracco в Милане
входит в число лучших ресторанов в мире. Блюда,
которые предлагает Кракко, являются выражением
его веры в богатые гастрономические традиции,
историю и культуру родной Италии. Попробуйте луч-
шее, что предлагает ресторан OVO.