Fashion Collection Russia Fashion Collection Москва Март 2018 - Page 108

Стиль жизни рестораны 106

Стиль жизни рестораны 106

Приятный пост

В мегаполисе непросто соблюдать Великий пост . К счастью , рестораны в это время готовят специальное меню из вкусных и полезных блюд

Sixty

Шеф Режис Тригель рекомендует к постному ужину роллы из цветной капусты с авокадо и горчично-арахисовой заправкой , стейк « Садовник » из цветной капусты с хумусом , смесью приправ и соусом из сухофруктов , тыквенный суп-пюре с имбирем , апельсином , зернами граната и запеченной морковью и лимонную тарталетку с кокосовым муссом , юдзу и крошечной морковкой .
Пресненская наб ., д . 12 , башня « Федерация », 62 -й эт .

Christian

Шеф-повар Кристиан Лоренцини предлагает псевдомясное блюдо « Веган-шок 2.0 », в котором фарш для сосисок сделан из нута , фасоли и специй , а яичница из соевого молока , тофу и тыквенного « желтка ». не обойдите вниманием и ризотто с вялеными томатами , красным радиччио и миндалем .
Кутузовский пр-т , д . 2 / 1 , стр . 1 , Radisson Royal Hotel , 1-й эт .

Карлсон

Карло Греку умеет создавать необычные сочетания вкусов . В пост он предлагает отведать « ригатони по-сицилийски » с баклажанами , маслинами и вялеными томатами . Карло также преобразил некоторые блюда из основного меню ,
теплый салат с авокадо , шпинатом и тофу – это переосмысленная версия салата с тофу , обжаренным во фритюре с кунжутом . На десерт стоит заказать запеченное яблоко с орехами , сухофруктами и облепиховым мороженым .
Овчинниковская наб ., д . 20 / 1 , БЦ « Централ Сити Тауэр »

Эларджи

Пост в Грузии не самое простое дело : ни мяса нельзя , ни сыра . Шеф-повару Изо Дзандзава удалось сохранить национальный колорит блюд – пряных и ароматных . Стоит выбрать фалафель из фасоли или цветную капусту с ореховым соусом баже , овощной салат с ароматным маслом и копченым сыром тофу . Хорош и суп-пюре из кабачков с хрустящими гренками . Любителям сладкого рекомендуем кекс с вишней и сорбетом .
Гагаринский пер ., д . 15а
текст | Ильнура Тухватуллина || фото | Ginza Project

Цыцыла

Ресторан радует разнообразием постного меню . В « Цыцыле » пироги с красной фасолью , тыквой , сыром тофу , яблочный с изюмом и миндалем , с курицей и грибами . Ассорти из овощных котлет с картошкой , кабачками , шпинатом и свеклой . Зеленый салат с кахетинским маслом и маринованными шампиньонами . Традиционное грузинское блюдо кучмачи подается с кашей гоми и вишневым соусом наршараб . Из десертов попробуйте морковно-апельсиновый торт . ул . Минская , д . 2г , стр . 1
fashion collection
Стиль жизни рестораны 106 Приятный пост В мегаполисе непросто соблюдать Великий пост. К счастью, рестораны в это время готовят специальное меню из вкусных и полезных блюд Карлсон Шеф Режис Тригель рекомендует к постному ужину роллы из цветной капусты с авокадо и горчично-арахисовой заправкой, стейк «Садовник» из цветной капусты с хумусом, смесью приправ и соусом из сухофруктов, тыквенный суп-пюре с имбирем, апельси- ном, зернами граната и запеченной мор- ковью и лимонную тарталетку с кокосовым муссом, юдзу и крошечной морковкой. Пресненская наб., д. 12, башня «Федерация», 62 -й эт. Карло Греку умеет создавать необычные сочетания вкусов. В пост он предлагает отведать «ригатони по-сицилийски» с баклажанами, маслинами и вялеными томатами. Карло также преобразил некоторые блюда из основного меню, теплый салат с авокадо, шпинатом и тофу – это переосмысленная версия салата с тофу, обжаренным во фритюре с кунжутом. На десерт стоит заказать запеченное яблоко с орехами, сухофруктами и облепиховым мороженым. Овчинниковская наб., д. 20/1, БЦ «Централ Сити Тауэр» Эларджи Пост в Грузии не самое простое дело: ни мяса нельзя, ни сыра. Шеф-повару Изо Дзандзава удалось сохранить национальный колорит блюд – пряных и ароматных. Стоит выбрать фалафель из фасоли или цветную капусту с оре- ховым соусом баже, овощной салат с ароматным маслом и копченым сыром тофу. Хорош и суп-пюре из кабачков с хрустящими гренками. Любителям сладкого рекомендуем кекс с вишней и сорбетом. Christian Шеф-повар Кристиан Лоренцини предлагает псевдомясное блюдо «Веган-шок 2.0», в котором фарш для сосисок сделан из нута, фасоли и специй, а яичница из соевого молока, тофу и тыквенного «желтка». не обойдите вниманием и ризотто с вялеными томатами, красным радиччио и миндалем. Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 1, Radisson Royal Hotel, 1-й эт. Гагаринский пер., д. 15а Цыцыла Ресторан радует разнообразием 4//`t`B/t/,/4/4-t/tc4$0)bab.-p4/.4`4/,.4`H4.`4,4`KB/t/.H4a4,4`t/.c4c4`b.,/.K4`tb`4//4`/a4`4c,t./aB/tb.H4`H4.4-c/4//4.4/4.4/t-4,4.-t/ 4`H4.``4.4a-t.H4.,`4.4,t,4/4. 4$4`t`t/`4`.4.4-4/,/bt/tbaH4./`.-t`4`B.,4`4`/b4./.K4.,4,t,4a.,4/4. 4b4/.4/t,4`//4.4`t,-KB../.K4%-t.-t/tb.H4`t,4.,4`4`H4.,4at-t`.4/t`t..4/4/4,4`KB.//4.4/4,4`4.4/t/,,4/t/tb/4.4b4,4/4/.4/tc4//t,4/4. (`4,4-4.4a.4//t/t/-H4,`4`-.4/t`t./-H4,t.c-4/4.`a/4,4a.//-4,4-t``tc4`H4.,4b4-t.H4,//4.4.4,.4b4/t-t,b/4`t/`B`t//4/t,4`4b4,4`4,4,K4&4-4-4-t`t-t`4`/,4///`4/,t`.t`-B/4/`4./,/t/t,4/-t.c4`t.4/t/,b.H4`/`4``.ˈ4'4.4/t`t.,4c4- ,4`t`` B\[ۈX[ۂ^