Fashion & Chic Magazine Maio, Junho e Julho 2014 | Page 31

detox
Dinora Bastos

Um exemplo de um dia de dieta detox
Manhã (logo ao levantar):
Beber dois copos de água filtrada e um copo com metade de um
limão espremido.

M

uitas dietas, nos últimos anos tornaram-se populares,

no entanto nem todas com o mesmo sucesso, umas mais passageiras, outras muito polémicas e algumas com alguma validade
científica.
Muitas dietas são consideradas inapropriadas por representarem
riscos significativos para a saúde, uma vez que pretendem o emagrecimento a curto prazo e implicam mudanças radicais no estilo
de vida.
Estas dietas têm como objetivo alcançar ou manter um peso desejado através da alimentação. As escolhas alimentares podem
ser afetadas por uma infinidade de fatores, destacando-se as
convicções éticas, religiosas, espirituais, filosóficas, necessidade
clínica, desejo de controlar o peso, entre outras.
Neste artigo será abordado a dieta detox, a dieta mais procurada
no Google durante 2013.
A dieta detox baseia-se na necessidade de desintoxicar o organismo para que ocorra remoção de substâncias consideradas in-

Pequeno-almoço:
Ingerir fruta fresca (à temperatura ambiente), como maçã, pêra,
banana, uvas, ou citrinos.
Mastigar bem, misturando cada mordida com saliva.
15 a 30 minutos depois do pequeno-almoço:
Uma tigela de cereais integrais cozidos - sobretudo milho, arroz
integral, quinoa.
Almoço:
Ingerir entre uma a duas taças médias de legumes cozidos a
vapor, variar os legumes, incluindo raízes, caules e folhas – ex.
batata, feijão-verde, brócolos, couve-flor, cenoura, beterraba, aspargos, couve, acelga e repolho. Importante mastigar bem.
Entre as 11h e as 15h:
Beber entre um a dois copos de água onde os legumes foram
cozidos. Adicione um pouco de sal ou algas e beber devagar, mis-

úteis ou prejudiciais.

turando cada bocado com saliva.

O regime alimentar da dieta detox envolve uma mudança nos

Jantar:

hábitos alimentares na tentativa de perder peso, desintoxicar e
eliminar toxinas para que estas não prejudiquem o organismo.
Este regime alimentar deve ser cumprido durante 21 dias e é caracterizado pelo elevado consumo de frutas e vegetais; restrição

Igual ao almoço.
Durante a noite:
Apenas chás de ervas - por exemplo, hortelã-pimenta ou camomila.

do açúcar, nicotina, álcool, cafeína, alimentos processados e carnes vermelhas; baixo consumo de potenciais irritantes como o
milho, trigo, leite e derivados, soja, amendoins e ovos; elevada
ingestão de água.
A dieta detox implica a restrição severa de grupos alimentares
inteiros, como a carne, o peixe ou laticínios, o que torna difícil o
individuo cumprir as necessidades nutricionais podendo tornarse potencialmente perigosa.
Esta dieta baseia-se num padrão alimentar monótono, que restringe grupos alimentares inteiros e com densidade calórica
muito baixa que pode ocasionar fraqueza, tonturas ou desmaios.
No entanto, a dieta detox tem como pontos positivos o incentivo
ao consumo de frutas e legumes, alimentos ricos em vitaminas e
minerais e excelentes fontes de antioxidantes.
De referir que os sumos detox, incluídos numa alimentação saudável, são uma boa opção e podem ser incluídos no nosso dia
alimentar.
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