156 | 157
GAYA HIDUP
– Berlin khususnya berfungsi seperti magnet
yang menyebutkan diri sebagai vegetarian;
dan selalu mencetak rekor pengunjung baru.
900.000 orang mengatakan memakai produk
Dilihat dari angka penghunian absolut di
vegan saja. Namun kenikmatan tidak dilupa-
Eropa, kota metropolitan berpenduduk 3,4 juta
kan pula. Segi hidup itu terwakili oleh ke-282
jiwa ini menempati peringkat tiga setelah Lon-
restoran di Jerman yang diberi satu atau be-
don dan Paris.
berapa bintang di “Guide Michelin” 2015 – jumlahnya meningkat dengan 25 persen sejak ta-
Kerinduan akan kehidupan kota itu diiringi ju-
hun 2010.
ga dengan kebutuhan akan hal-hal kedaerahan
– khususnya dalam hal makanan. Industri pangan organik memiliki tempat tetap dalam dunia usaha pertanian dan peternakan di Jerman,
omzet produk organik mencapai 7,6 miliar Euro
per tahun. Terdapat 23.500 usaha pertanian organik, yaitu delapan persen usaha pertanian,
menggarap 6,3 persen lahan pertanian. Produkproduk organik didukung dengan pemberian
sertifikat, – sekitar 70.400 produk teruji memakai tanda resmi Jerman, “Biosiegel” – lembaga pelindungan konsumen yang kuat, dan kewajiban menyertakan keterangan isi pada
produk. Di kalangan penduduk berbahasa Jer-
JARINGAN
Destatis
Data, fakta dan studi dari statistik
resmi, disusun oleh Statistisches
Bundesamt di Wiesbaden
→ destatis.de
OECD
Perbandingan kondisi dan kualitas
hidup di 34 negara berdasarkan “Better
Life Index” dari Organisasi Kerja Sama
Ekonomi dan Pembangunan (OECD)
→ oecdbetterlifeindex.org
man terdapat 7,75 juta orang pada tahun 2014
Frankfurt am Main, kota kedudukan Bank Sentral Eropa dan satu-satunya kota Jerman dengan panorama pencakar langit