Extraordinary Health | Page 31

Extraordinary Health™ Magazine: Líbí se nám zaměření vaší knihy Body and Soul, kde popisujete dívkám zkušenosti těla, mysli a ducha a pomáháte jim rozvinout zdravý životní styl. Proč jste ji napsala? Bethany Hamilton: Chci pomoci mladým dívkám, aby si vytvořili vzor zdravého životního stylu a rozvíjeli jej, porozuměli měnícímu se tělu a získali sebevědomí. Naše kultura je jedinečná, protože dívky hledají určité způsoby, jak být krásné. To způsobilo, že miliony dívek na světě trpí poruchami příjmu potravy, špatným vnímáním svého těla a nízkým sebevědomím. Ve své knize dívky povzbuzuji, aby jedli zdravě, cvičili a našli si aktivity, které budou rády dělat. Pro mnohé z nich jde o to poznat sama sebe a zjistit kde dělají špatná rozhodnutí a zraňují se. Extraordinary Health Magazine: Kdy jste si poprvé uvědomila, že zdravý životní styl je důležitý? Bethany Hamilton: Vyrostla jsem na typické americké stravě plné zmrazených potravin a rychlého občerstvení. Když mi bylo 16, začala jsem brát na vědomí své zdraví a uvědomila si, že všechny tyto zpracované potraviny škodí mému tělu. Jako sportovkyně jsem chtěla být fit, správné jíst, mít spoustu energie a být zdravější. Pracovala jsem s léčiteli, abych se dozvěděla více o svém těle a zbavila se všech nezdravých potravin. Extraordinary Health Magazine: Na svých webových stránkách i ve své knize Body and Soul máte spousty zdravých receptů. Jaké jsou vaše nejoblíbenější zdravé potraviny? Bethany Hamilton: Ráda kupuji místní biopotraviny. Adam ani já nejsme vegetariáni, ale nejíme mnoho masa a rádi si jídlo vaříme doma v kuchyni. Také zbožňuji smoothie, které si dávám vždy předtím, než jdu surfovat. Jako hlavní jídlo mi chutnají těstoviny s www.gardenoflife.cz cuketou a zeleninová omeleta. Poslední dobou jsem si oblíbila fazole mungo a při vaření hodně používám kokosový olej. Extraordinary Health Magazine: Proč bychom měli vidět váš nový film Dolphin Tale 2, který vyjde letos na podzim? Bethany Hamilton: Je to skvělý rodinný film. Tak rozkošný a roztomilý! Musela jsem hrát samu sebe, takže to bylo velmi příjemné být ve vodě a plavat s delfíny. Film je vlastně o tom, jak si společenství napomáhá k překonání složitého období, a to je velmi inspirativní. Extraordinary Health Magazine: Jaké to bylo pro vás i pro Adama účinkování v reality show The Amazing Race? Bethany Hamilton: Když jsme doma tak jezdíme na výlety, zahrajeme si tenis, jdeme si zaběhat nebo se projít s našimi třemi psi. Ale také máme rádi dobrodružství, a proto pro nás byl The Amazing Race neuvěřitelný a velmi náročný. Extraordinary Health Magazine: Na čem nyní pracujete? Bethany Hamilton: Nyní pracuji na novém filmu s režisérem Aaronem Lieberem a mám také spoustu práce se svou nadací Friends of Bethany, která podporuje osoby po amputaci, které přežili kousnutí žralokem. Poskytujeme útočiště pro dívky, povzbuzujeme je, hýčkáme a učíme je některé praktické tipy, které jim zlepší zdraví, konkrétně pro podporu páteře po amputaci končetin. Také jsem vařila s šéfkuchařem Drewem Deckmanem pro všechny dívky a vzdělávali se o udržitelném stravování. Diskutujeme o skutečných životních problémech, ale také zdůrazňujeme, že úsilím můžeme vše změnit k lepšímu. Nejlepší na sdílení svého příběhu s ostatními je, aby si každý uvědomil, že nemají žádnou vadu, ale jsou krásné a schopni dělat neuvěřitelné věci! 29