Robyn O’Brien
Prozradila „nezdravou pravdu“ o potravinářském průmyslu
Robyn O´Brien (robynobrien.com), matka čtyř dětí a autorka bestselleru „The Unhealthy Truth,“ je bývalou
analytičkou finančního a potravinářského průmyslu, která pomohla vést „potravinové probuzení“ mezi
konzumenty, korporacemi a politiky. S myslí finanční analytičky a srdcem matky, vnesla světlo na potraviny,
kterými se stravujeme a zdraví, ovlivňující naše rodiny a ekonomiku.
Každý rok máme tu čest setkat se s vášnivými, a podobně
smýšlejícími lídry, profesionály, katalyzátory a hlasatele změn,
kteří přichází se svými moudrostmi, zkušenostmi a vizemi na
naši konferenci. Letos se mezi řečníky objevila i Robyn O
´Brien a my Vám přinášíme její poznatky a fascinující poselství.
Když se Robyn představuje, často o sobě mluví jako o
analytičce, obhájkyni a matce čtyř dětí, která pracuje na
změně v potravinářském průmyslu, a tím vším také je. Způsob
jakým k tomu přistupuje, je přesvědčivý, soucitný a racionální.
Motivovaly ji k tomu hlavně vlastní děti, aby se věnovala této
práci. Když její nejmladší dítě mělo životu-nebezpečnou
alergickou reakci, začala se Robyn zajímat o alergie, které
způsobují potraviny a došla k alarmujícím statistikám.
Americké děti tzv. generace Rx berou velké množství
předepsaných léků. Zjistila, že u dětí do 15 let je rakovina
největším zabijákem z hlediska onemocnění a také narazila na
znepokojující statistiky závislosti na inzulinu, když děti
dosáhnou dospělosti.
Robyniny poznatky:
Nevím, jestli to bylo jen v mé hlavě anebo jestli takhle působí
statistiky i na ostatní, ale nemohla jsem ta data vymazat z
hlavy. Nemohla jsem se k tomu obrátit zády. Jediné na co
jsem musela myslet, bylo to, že tohle je budoucnost naší
země. Možná že děti tvoří 30 % naší populace, ale jsou ze sta
procent naší budoucností. Pokud my s tím teď něco
neuděláme, kdo to udělá? Jak to bude vypadat za 10 – 15 let
až se stanou dospělými? Jak bude vypadat naše ekonomika?
Jak budou vypadat naše inovace, podnikání a produktivita?
Došlo mi, že musím udělat cokoliv, abych tu situaci změnila –
věděla jsem ovšem, že to nezvládnu sama. Bylo potřeba
spousta spolupráce s odborníky a průmyslovými specialisty.
Klíčem je právě spolupráce všech lidí, které potkáte, efektivní
Její mise začala doma již před 11 lety.
Přiznává, že si nebyla jistá, jak má začít, jelikož do té chvíle si
myslela, že všechno v regálech obchodů s potravinami je
bezpečné ke konzumaci. Nyní to viděla jinak a rozhodla se, že
bude své děti krmit opravdovým jídlem a ne falešným. Začala
tedy důkladně vybírat veškeré jídlo, které kupovala. Od té doby
začala děti učit vařit, probírala s nimi důležitost zdravého jídla a
surovin.
Filozofii, kterou používala doma, přetransformovala tak, aby ji
mohla použít i s konzumenty, korporacemi i politiky. Způsob
jakým prezentuje své myšlenky je přesvědčivý. „Nechci děsit
lidi, jde mi o to šířit myšlenku, že jsme chytřejší než tohle a
můžeme vybudovat lepší potravinový systém.“
Robyn je silně přesvědčena o tom, že máme velmi, velmi špatný
potravinový systém – takový, který je strukturován finančně
tak, že neumožňuje farmářům dělat rozhodnutí, jaká chtějí, ale
jsou svým způsobem zavázáni akcionářům a těm nejlevnějším
ingrediencím.“
Když jsme se jí zeptali na její misi, odpověděla: „v podstatě
věřím, že zdravé jídlo by mělo být dostupné každému, kdo o něj
má zájem. Bohužel tomu tak momentálně není a myslím si, že
tohle potravinové hnutí, které teď probíhá po celé zemi, je
jedno z nejdůležitějších naší doby. Právo na to vědět, jak jsou
potraviny, které konzumujeme připravovány, jak jsou
pěstovány a co se do nich přidává. Myslím, že to je jedno z
našich základních práv, které si zasloužíme znát, abychom
ochránili své blízké.“
Uvědomuje si, že je to běh na dlouhou trať, aby lidé byli
informování a aby změna na zásoby potravin byla aplikována.
Také ví, jaké dědictví chce nechat svým dětem a nakonec i svým
vnoučatům. Chce jim povědět příběh o tom, jak jsme všichni
pracovali společně na změně potravinového systému k lepšímu.
kolaborace a příležitosti, které jsou dnes před námi.
Vol 30 • Extraordinary Health ™
7