housekeeper
HAZİRAN EXECUTIVE HOUSEKEEPER 2014
ğerinin yerini tutmaz, işlevini yapamaz.
Temelinde sen, ben yerine biz olgusunu
kavradığımız zaman işler sorunsuz bir
şekilde gidecektir düşüncesindeyim.Bütün bunlara ragmen hizmet şekli itibari
ile daha birlikte fazla mesai harcadığımız
departmanlar vardır. Mesela resepsiyon.
Housekeeping gerekli raporları zamanın da
almaz ve resepsiyona odalarını zamanın da
veremez ise bu kargaşanın maduru misafir
olacaktır. Ki bu son derece sıkıntılı ve de
kabul edilemez bir durumdur. Mesela teknik servis. Oda yaşanan aksaklıkları, arızaları zamanında ve tam olarak bildirmez ise,
misafir kliması çalışmayan, suyu akmayan,
lambası yanmayan bir odaya girebilir.
Mesleğinizin geleceği ile ilgili düşüncelerinizi öğrenebilir miyiz?
Yukarıda da belirttiğim gibi eğer önlem
alınmaz ise, önümüzdeki 5 yıl için de bu departmanda çalışacak kimse kalmayacaktır.
Olanlar ise ya niteliksiz işgücü olacak ya da
transferi için peşinde koşulan futbolcular
gibi olacaktır. Bir an önce gerekli tedbirlerin
alınması gerekmektedir. Aksi takdirde sonumuz pekiyi görünmüyor.
Meslek hayatınız boyunca başınızdan geçen ilginç bir olay var mı? Anlatır mısınız?
2004 veya 2005 yılı diye hatırlıyorum. Kışın Uludağ’da çalışıyordum. Yerel yönetim
ile ‘Kurtarma operasyonu nasıl yapılır’ diye
bir kısa film çekilecekti. Ben de, dağda kaybolmuş bir tatilciyi oynuyordum. Senaryoya
göre bir uçurumun kenarında kaza geçirdim,
görevliler beni buldu, ilk müdahale yapıldı.
Sonra kar araçları ile en yakın sağlık birimine yetiştirildi. Bulunduğum nokta da 50
metrelik bir uçurumun ucu. Buraya kadar
her şey senaryo. Şen şakrak olay bitti. Ertesi gün Genel Müdürümüz önderliğin de departman müdürleri ile yürüyüşe çıktık. Sen
misin dün filmde oynayan. Ayağım kaydı ve
düştüm. Kar ve buzun üstün de sabun gibi
kayıyorum. Ne bir yere tutunabiliyor ne de
birisi beni tutabiliyor. İlahi bir güç kayalık bir
uçuruma 1 metreden az bir mesafede beni
durdurdu. Ben ve herkes şok olduk. Ben
orada nasıl durdum, hala inanamıyorum.
Housekeeper olmanın ev hayatınıza
olumlu olumsuz etkileri var mı?
Galiba bu konuda ben şanslılardan biriyim.
Benim eşim de housekeeper. Onun için zorluklarını, sıkıntısını ya da sevinç ve mutluluklarını
aynı gözle görebiliyorum.
Tabii ki evde iki tane housekeeper olunca zaman zaman çatışmalar olmuyor değil. Ama
ortak noktayı bulabiliyoruz.
Bu alanda çalışmak isteyen gençlere neler tavsiye edersiniz?
Otelcilik, daha doğrusu turizm alanında çalışmak gerçekten fedakarlık istemektedir. Buna
rağmen işinizi severek yapıyorsanız gerisini
problem yapmayacaksınızdır. Çünkü housekeeperlık zorluklarına rağmen keyifli ve bir o
kadarda hareketli bir meslek. Her ne olursa
olsun mesleğini seveceksin ya da bu mesleği
yapmayacaksın.Yoksa hem mesleğine hem de
sana zülüm olacaktır. Özellikle hemcinslerim
için daha düzenli bir çalışması vardır. Eğer
2000’li yılların başı ve daha öncesine dönülebilir ise kazancı da çok iyi olacaktır.
Önümüzdeki dönem
hedefleriniz nelerdir?
2014 yılı benim emeklilik yılım. Şuanda
emeklilik başvurusunu yapmış ve onaylanmasını bekliyorum. Emeklilikten sonra
şuan ki çalıştıgım tesis gibi küçük ve butik
bir tesisde (inşallah da burada ) bir süre
daha devam etmek ve bu sürede 30 yıla
yaklaşan meslek hayatımda ki bilgi ve
deneyimlerimi, yeni nesil arkadaşlarla
paylaşmak istiyorum. Bunun adı eğitim,
okul falan filan değil. Dost sohbetleri, bigi
paylaşımları olacaktır.
Son olarak eklemek istediğiniz bir şey var mı?
Gün geldi işsiz kaldık, gün geldi çok çalıştık. Başka bir gün de geldi otorduk. Ama
her şartta ve koşulda mesleğimi hep
sevdim. Gün geldi mesai arkadaşlarım
ile kavga ettik, ama mesai bitiminde yine
dost ve arkadaş kaldık. Bodrum’da son
birkaç yıldır açılan üst segment oteller
gelecek adına ümit veriyor. Umarım devamı gelir. Kalite yeni tesisler ile yukarı
çekilir ise diğer tesisler de ister istemez
yukarı çıkmak için onları yakalamak veya
yaklaşmak için hem çelışlanların koşullarını hem de misafir hizmetlerini iyileştirecktir. Umud ediyorum böyle olur. Herkese selam ve sevgilerimi sunuyor, her sezonun bir öncekinden daha iyi ve bereketli
geçmesini diliyorum.
92
HOUSEKEEPERLARHAZ2014.indd���16
6/12/14���8:16�PM