Ermenistan Cumhuriyeti’ndeki en yüksek dağı dört zirveli Alagöz dağıdır (4095 m.), ikinci yüksek dağı ise Küçük Kafkasya’nın en yüksek dağı olan Kaputcugh (3906).
Biliyor musunuz?
Alagöz dağın etekleri çok sayıda Ermeniler için geleneksel Ermeni yiyeceği olan Khaş için mükemmel bir yer. Temel içeriği inek ayaklarıdır. Et kemikten ayrılana kadar pişmeli. Tuz, sarmısak ve limon ağız tadına göre ilave ediliyor. Kurutulmuş lavaş ekmeğini et suyu içine koyuyorlar, tabağı kapatana kadar. Khaş genelde kışın yenir. Soğuk kış günlerinde insanlar sıcak ortamda khaş yemek için dağın eteklerinde bulunan restoranlardan birine gidiyorlar.
Zangezur Dağları: Kaputcugh Dağı © Mher İşkhanyan (Panoramio)
Dağları
26