Esto es la revolucion de las dietas dieta paleo Dieta Paleo | Page 22
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El rápido aumento en el tamaño de nuestro cerebro
durante unos pocos miles de generaciones es el
resultado combinado de una dieta alta en proteínas
rica en grasas (ver regla # 1) y una dependencia
continua de pensamiento complejo trabajando el
cerebro igual que si fuera un músculo .
Recolectores cazadores de todo el mundo han
desarrollado lenguaje, las herramientas y los
métodos de caza superiores de forma independiente.
El hecho de que algunos no hayan entrado en la era
industrial no significa que ellos no tengan la misma
capacidad de procesar información con rapidez y
eficacia (tratar de vivir en una jungla donde tienes
que catalogar miles de diferentes especies de
plantas y animales, a sabiendas de que te puede
matar y que te darán el sustento).
Esa es la completa lista de los comportamientos que
dieron forma a nuestro genoma actual (OK, me salté
la parte del sexo, tener relaciones sexuales con tu
pareja es una parte natural y básica del estilo de
vida paleo…