Esto es la revolucion de las dietas dieta paleo Dieta Paleo | Page 11

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Con esta estrategia simple, siempre serás capaz de
examinar o evaluar cualquier opción de comida,
cualquier forma de ejercicio o cualquier otro
comportamiento en el contexto de cómo afecta a tus
genes, incluso si decides optar por una “mala
elección”, por lo menos sabes por qué es malo…
Puede que ya tengas conocimientos de cómo
el genoma humano evolucionó a lo que somos
hoy en día (o 10.000 años atrás, para ser más
precisos) en base a los factores ambientales y
de comportamiento en las que nuestros
antepasados vivieron por selección natural.
Decenas de miles de antropólogos, biólogos
evolutivos, paleontólogos, genetistas y otros han
trabajado durante más de 100 años para
reconstruir una imagen muy detallada de todos los
elementos que ayudaron a influir en nuestro
desarrollo como especie.
Irónicamente, cuando examinamos todas las
muchas influencias ambientales y los
comportamientos que dieron forma a nuestro
genoma, se llega a una simple lista de cosas
generales que nuestros primeros ancestros
hicieron para convertirse en quiénes eran y lo
que les permitió pasar el 99,9% de los genes
hasta nosotros.