Santomiele.
Antonio Longo es geólogo y propietario de Santomiele. Su pasión por las piedras se refleja en muchas zonas de la pequeña fábrica. Su abuelo fue quien inició el cultivo de higos, pero con sus nuevas ideas creativas, Antonio ha llevado las antiguas tradiciones locales a un nuevo nivel. Los higos han existido en esta zona desde siempre.
Se supone que los sarracenos trajeron las dulces frutas de Turquía a estas costas. A medida que la gente se retiraba a las montañas para escapar de las incursiones piratas, pronto se hizo evidente que los higos prosperaban especialmente bien en los suelos áridos. Las frutas que crecen aquí son más pequeñas, pero también más delicadas y dulces que sus parientes de Asia Menor.
Tras 20 años aquí, Petra y Marko conocen a mucha gente interesante y tienen las mejores direcciones a su alcance. Les encanta esta zona y quieren mostrar a sus huéspedes lo que caracteriza la cultura única de los habitantes del Cilento. Para ellos es importante que locales y visitantes se conecten. En esencia, su concepto es el ejemplo perfecto de turismo sostenible, solo que ya trabajaban de esta manera mucho antes de que el término se popularizara. Gracias a sus consejos y sugerencias, disfrutamos de una maravillosa visión de la vida en el Cilento y sin duda volveremos.
ENVIDIA MAGAZINE 45