ESPACIOS acompaña . Siguiendo con los reconocimientos , el restaurante Abeille tiene dos estrellas Michelin desde febrero de 2016 . Su cocina francesa y de ingredientes excepcionales está comandada por Christophe Moret , quien trabajó previamente al lado de Alain Ducasse . En el brunch los sabores de Asia se unen con la mejor pastelería y panadería francesa . Sin duda es uno de los hoteles con más encanto de la ciudad de la luz .
La Réserve
El huésped de esta maravillosa locación fundada en 2014 , justo detrás de los Champs Elysées , en París , sabe que no está en un hotel común . Para empezar , no hay una recepción como tal , pues la idea es que todos se sientan como en casa . Las estrictas horas del check in y el check out no existen y se extienden generosamente hasta la voluntad de cada cliente . Son solo 40 habitaciones decoradas de distinta manera , cada una con servicio de mayordomo 24 horas . La privacidad del hotel es una de las premisas pues muchos de sus huéspedes son celebridades que no quieren ser reconocidas ni molestadas . Tienen el primer spa con alberca de la capital francesa que está abierto 24 horas . Además , un exclusivo club llamado The Library disponible para los huéspedes del hotel donde está el honesty bar , un concepto de moda en los hoteles donde cada quien se sirve y anota lo que consumió . Por otra parte , su restaurante Gabriel , con dos muy merecidas estrellas Michelin , merece un desvío en el camino . La cocina de Jérôme Bancoel , quien largo tiempo trabajó en L ’ Ambroisie , es en esencia francesa , pero tiene un toque muy personal e incluso exótico que viene de su contacto con Asia . La elegancia se siente desde el primer bocado , incluso desde la mantequilla con trigo sarraceno que se esparce sobre una baguette . Una cocina refinada de producto , llena de colores y de sutilezas tanto en sabores como en texturas . Platos clásicos que siempre tendrá en la carta , el corazón de alcachofa Macau con hojas de sakura y cilantro fresco o la langosta azul con espuma de zanahoria y naranja con pimienta rosada . Si un restaurante dos estrellas parisino merece tu visita , no dudes en escoger este sitio .
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