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¿ DÓNDE ENCONTRAR UNA CUBA BIEN SERVIDA? ACÁ 5 PARADAS OBLIGADAS EN CDMX
¿ Cómo es una buena Cuba libre?
Sí, lo sabemos, pareciera que preparar una cuba no es muy complicado: hielos, ron blanco, coca y un toque de limón, pero en su sencillez(¡ no necesita nada más!) hay uno que otro secreto que solo los mejores saben.
Puede pedirse“ campechana”, es decir, mitad ron y mitad refresco;“ pintadita” que solo lleva un chorrito de coca arriba; y últimamente se encuentran las cubas“ contaminadas” a las que se le agrega un chorrito de Fernet Branca, y esas, hay que decirlo, Claudia Cabrera es una experta.
¿ Dónde encontrar buenas cubas? 5 recomendaciones en CDMX
Ahora sí, llegó el momento de enviar ese mensaje al grupo de amigos para organizar un recorrido de cantinas y bares por CDMX para encontrar las mejores cubas chilangas. Para esto, nos guiaremos por las recomendaciones de Claudia Cabrera.
1. CANTINA‘ LA MASCOTA’
En palabras de la bartender,“ hacen unas supercubas”. Con sus 93 años de tradición en el Centro de la ciudad, este es el punto de encuentro ideal.
— Dirección: Mesones 20, Centro Histórico— Horarios: abierta todos los días a partir de las 13:00 horas
2. CANTINA‘ LA COYOA- CANA’
Considerada una de las mejores cantinas de la ciudad por la variedad de sus platillos típicos mexicanos y bebidas nacionales.
— Dirección: Higuera 14, La Concepción, Coyoacán— Horarios: abierta de lunes a sábado a partir de las 13:00 horas; los domingos a partir de las 12:00 horas— Instagram: @ la. coyoacanaoficial
3. BAR‘ CANANEA’
Para nadie es secreto que en este momento la colonia Juárez tiene los mejores tragos de la ciudad y el bar Cananea es un gran lugar para probar buenas cubas y“ justo la cubita contaminada la tienen ahí en el menú”, dice Claudia.
— Dirección: Marsella 28, Juárez— Horarios: abierto de martes a domingo a partir de las 16:00 horas— Instagram: @ cananeamx
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