Envelhecer ou não envelhecer: eis a questão química CadernoQuimica-Yara | Page 39

Projeções do IBGE feitas neste ano (2018)
contabilizam que
Em 2060, o percentual da população com 65
anos ou mais de idade chegará a 25,5%
(58,2 milhões de idosos), enquanto em 2018
essa proporção é de 9,2% (19,2 milhões). Já
os jovens (0 a 14 anos) deverão representar
13,9% da população (33,6 milhões) em
2060, frente a 21,9% (44,5 milhões) em
2018.
vida. O que é consenso entre os especialistas na
área é que a aceitação do envelhecimento como um
fato natural e a inserção social dos idosos faz com
ele melhore sua condição de vida.
Desta posição surgem outros questionamen-
tos:
Será que apenas ter atenção à saúde do idoso
responde a uma melhor qualidade de vida para
esta faixa etária?
Quando que devemos começar a pensar na
velhice?
Quais os cuidados que, enquanto jovens, deve-
remos ter para chegarmos à idade adulta com
a qualidade de vida necessária?
Nas projeções deste órgão a população idosa
irá crescer e isso é preocupante, uma vez que o
Brasil não está preparado para este aumento na
população idosa do país. Segundo a revista Supe-
rinteressante (2016):
Com o avanço da longevidade e o crescimen-
to da população acima de 60 anos, os estig-
mas* em torno da velhice precisam desapa-
recer, adverte Pinheiro: “Hoje, ser idoso não é
mais sinônimo de incapacidade, tristeza ou
ser ultrapassado; pelo contrário, o idoso está
cada vez mais familiarizado com tecnologias,
inserido no mercado de trabalho e em ativida-
des cotidianas, de lazer, culturais, intelectu-
ais, educacionais e físicas. A velhice não
pode ser enxergada como ‘fim de vida’, por-
que essa finitude do ser humano não se res-
tringe a essa faixa etária. Todos estamos
sujeitos a ela”.
Nas experiências anteriores pudemos identi-
ficar a ação do tempo em reações de transforma-
ção das propriedades iniciais de alimentos usando
como experimento a batata. Percebemos que com o
tempo e sem os devidos cuidados ela escurece
muito rápido. Mas vimos também que, com os devi-
dos cuidados (colocar a batata em imersão na água)
ou usar determinadas substâncias antioxidantes (a
vitamina C, no caso), este escurecimento foi retar-
dado e o alimento não perdeu suas propriedades
iniciais.
A pergunta inicial era:
Será possível retardar o processo de envelheci-
mento das células para entrarmos na idade
idosa com qualidade?
Tem determinados fatos que não podem ser
mudados, como, por exemplo, a perda da audição e
da visão que são consequências do envelhecimento
das células. Entretanto, a pessoa mais velha se tor-
na mais inteligente pela sua própria experiência de
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