El hierro es necesario para la síntesis de hemoglobina durante la eritropoyesis (proceso de generación de glóbulos rojos). Si la cantidad de hierro en el cuerpo es insuficiente, entonces habrá una alteración en su producción, derivando en eritrocitos más pálidos y pequeños con menor concentración de hemoglobina; y en todas las complicaciones de la anemia ferropénica.