UN VIAJE POR LOS BARRIOS
MATADEROS
Por Aníbal Benítez
Cambiando un poco la tónica de nuestros recorridos barriales, esta vez en
lugar de visitar un barrio montevideano, daremos un paseo por nuestro
barrio de Mataderos. Barrio con una larga historia y múltiples atractivos.
A este barrio que nos acogió hace ya diez años es justo que le brindemos
nuestro homenaje.
LA NUEVA CHICAGO
La historia comienza en el año 1884,
cuando los desbordes del Riachuelo, llevaron a las autoridades a planear el traslado
de los antiguos mercados a una zona más
alejada.
El Intendente Seeber designa como lugar físico a los solares cercanos a la estación Liniers, siguiendo el curso del arroyo
Cildañez, hoy entubado, cuyo cauce corría
cercano. Se lo comenzó a llamar popularmente como “el arroyo de la sangre” debido que hacia él derivaban los restos de la
industria carnicera.
El nuevo lugar no tenía nombre oficial,
aunque se sabía que era al fondo del partido de Flores, en los pagos de La Matanza,
media legua al sur de Liniers. Por ese entonces la zona era conocida como Nueva
Chicago, en relación a la famosa ciudad
norteamericana, célebre por su gran industria frigorífica.
Cuando se colocó la piedra fundamental
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de los mercados había una única construcción de madera propiedad de José Michelini, quien había instalado una fonda y
almacén ese mismo día en la hoy calle Lisandro de la Torre 2421.
Tras varias idas y venidas, marchas y
contramarchas, Se inició la construcción
del mercado sobre ocho hectáreas, añadiéndose poco después otras doce hectáreas. A continuación se formó una sociedad anónima encargada de la construcción
y posterior administración de los Nuevos
Mercados Públicos de la Capital.
En 1894 Emilio Bunge asume la intendencia y da un gran impulso al proyecto. Tres
años más tarde se inaugura en la recova
recién terminada, una escuela y se vislumbra la terminación de la torre principal.
En 1895 se loteó el predio y se
abrieron las calles Murguiondo y Camino
ancho, quedando establecidos los límites del futuro Mercado de Liniers entre
las hoy avenidas Murguiondo, Eva Perón, Lisandro de la Torre y Directorio.