El Príncipe Harry y su Esposa Meghan Markle Magazine Enero 2020 | Page 41

Negroni CDMX
dónde se encuentrarlo
Seductor, elegante y lleno de matices,
así es el Negroni. Su historia comienza
en Florencia, Italia a principios de los
años veinte, en honor al conde Camillo
Negroni, quien cansado de pedir el
mismo Americano, le solicitó al canti-
nero agregar ginebra remplazando la
soda en su trago.
Te compartimos cuatro lugares en la
ciudad para probar este clásico inmor-
tal que supo combinar la sofisticación
europea con la potencia y eficacia del
coctel Americano.
Fifty Mils
Reconocido por la increíble coctelería
de autor, dentro de su menú encuen-
tras Negrocho, compuesto por Bacardí
8, Campari, Martini rosso, chocolate
bitter y licor de alcachofa, reposado
en barrica por dos meses que aporta
notas a maderas y mieles. Para los
amantes del café está Negro Azabache
con licor de café, espuma de café exprés,
Campari y mezcal tobalá que le da un
toque ahumado, dando por resultado un
sabor agradable.
Paseo de la Reforma 500, Col. Juárez
Sitio web: fiftymils.com
The Back Room
Ubicado detrás de la cocina de un restau-
rante italiano, es un speakeasy en el que
puedes disfrutar de un coctel acompaña-
do de buena música. El imperdible de este
lugar lleva por nombre Negroni TBR, crea-
do por Andrei Ríos, es una mezcla de gin,
Campari, vermouth y licor de alcachofa. El
licor de alcachofa le da un sutil toque de
amargor que en conjunto con el vermouth
logra un balance perfecto.
Hanky Panky
Un speakeasy de ubicación misterio-
sa, cuenta con una carta amplia de
tragos elaborados por personajes de
talla nacional e internacional dentro
del mundo de la coctelería. Dr. Aqua
es una variante del Negroni esta hecho
con tequila Altos, Campari, Cinzano
Carpano y un cordial de cascara de
sandia. Es ideal para aquellos que se
atreven a probar cosas nuevas.
*Reserva en redes sociales para co-
nocer la ubicación y el proceso para
entrar.
Instagram: @hankypankydf
Liverpool 10, Col. Juárez.
Instagram: @tbrjuarez
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