El Príncipe Harry y su Esposa Meghan Markle Magazine Enero 2020 | Page 28

Jack’s Butcher
food corner que ofrece una pa-
rrilla saludable
Con la idea de crear su propio local en
donde los cortes de calidad a buen pre-
cio son la prioridad, nace Jack’s Butcher
en 2014, convirtiéndose en el primer
food corner que ofrece una parrilla
saludable.
Hay personas que no cuentan con el
tiempo suficiente para poder degustar
un buen corte de carne. Pensando en
esta situación, Jack´s Butcher Altezza
ofrece en su menú cortes de una por-
ción adecuada para que el tiempo de
cocción sea rápido sin perder la jugosi-
dad.
Lo que lo hace tan especial, son los
cortes de excelente calidad que ofrece
a sus comensales: el 80% de carne que
utilizan es top sirloin y picaña, y el 20
% restante es una receta secreta de la
casa. El diferenciador de este lugar es
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que ellos mismos muelen las piezas de
carne entera, lo que garantiza calidad y
frescura.
Además de contar con los cortes de car-
ne acompañados de ensalada y vinagre-
ta elaborada con productos locales fres-
cos, puedes pedir el corte en chapata o
hamburguesa, acompañado de papas
fritas, de acuerdo con tu gusto.
Mientras esperas a que llegue a tu mesa
el corte argentino, puedes comenzar
con un jugo de carne artesanal elabo-
rado en casa para no perder la calidad.
Una opción más ligera son los pimientos
morrones a la parrilla acompañados
de guacamole, ideales para saciar el
apetito.
Jack´s Butcher también ofrece ensala-
das, pollo, salmón o atún con el sa-
bor característico de su grill. Si lo que
prefieres es preparar los cortes en casa,
puedes comprar los cortes congelados
al mismo precio sin perder la frescura,
ya que son congelados mediante una
técnica que evita que los sabores se
pierdan. Visita alguna de sus 11 sucursa-
les para conocerlos.
Te recomendamos probar el asado de
tira con hueso, especialidad argentina
de sabor y textura excelente y el bife
de chorizo acompañado de una cerveza
artesanal o una copa de vino tinto.
¡Provecho!
Instagram: @JacksButcherMX
Facebook: @JacksButcher