El Príncipe Harry y su Esposa Meghan Markle Magazine Enero 2020 | Page 12

La Cantina Palacio
se viste de los sabores de Colima
La gastronomía colimense es hermo-
sa y (por muchos) desconocida. Para
hacer gala de su promoción, el máximo
representante culinario de estas tierras
se une con La Cantina Palacio para
deleitar a los comensales con exquisitas
recetas oriundas que aquel pequeño
estado.
Es así que el chef Nico Mejía, autor del
libro Colima una gran travesía gastronó-
mica, llegó a la capital del país a expo-
ner durante todo el mes de febrero la
riqueza de estas tradiciones en uno de
nuestros restaurantes consentidos.
A continuación te compartimos algu-
nos platos que están dentro del menú
para que se te haga la boca y corras a
probarlo.
PÁGINA 12 / SABORES
Cada mes La Cantina Palacio abre sus
puertas a reconocidos chefs mexicanos
con el objetivo de rendir homenaje a
la cocina nacional, a la gran herencia y
tradición, a sus ingredientes y, por qué
no, a su evolución.
Mantente atento que pronto te platica-
remos sobre el siguiente cocinero que
tomará los fogones de esta cantina. ¡No
te puedes perder ninguna!
*Disponible en Polanco, Perisur y Santa
Fe