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E L LIBRO DE LA VERDAD Y DE LA VIDA
cterizadas por su brusquedad y por su modo repentino
de actuar, sino mediante una actitud firme en el control
de las calorías a lo largo de toda la vida.
En cualquier caso, el tema de la dieta no es una cuestión
irrelevante, puesto que la calidad de vida depende, en mu-
chos aspectos, de ella. Un cuerpo equilibrado es esencial
para conseguir una vida feliz y, además, previene muchos
trastornos y enfermedades, por lo que buscar el equilibrio
dietético es un arte y merece la pena preocuparse por él.
LA DIETA IDEAL
La mejor forma de conservar una buena salud es sin
duda una dieta principalmente vegetariana, es decir, una
dieta que incluya frutas, legumbres y hortalizas.
El mito de la carne es una creencia que debería de ser
desterrada de la sociedad, pues los alimentos vegetales su-
peran en todos los sentidos a la carne, pues en ellos se puede
obtener tanto proteínas como grasas minerales o vitaminas
sin que sea necesario recurrir a la carne como fuente ali-
menticia. Es más, lo ideal sería que la sociedad fuese en la
medida de lo posible sustituyendo la fuente de alimento
animal por las de origen vegetal.
Además, es bien sabido el efecto negativo que tienen
para la salud las grasas animales, por lo que empeñarse en
defender su consumo es peligroso y desaconsejable. No
debemos olvidar que en la naturaleza existen muchos
animales que se alimentan solo de vegetales y no por ello
dejan de estar perfectamente sanos.
DROGAS Y LIBERTAD
La droga entendida como una sustancia estimulante que
perturba negativamente el normal discurrir del organismo
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