El Enfoque por Competencias en las Ciencias Básicas Ebook | Page 487

EL ENFOQUE POR COMPETENCIAS EN LAS CIENCIAS BÁSICAS. CASOS Y EJEMPLOS EN EDUCACIÓN EN INGENIERÍA RESUMEN · El presente trabajo describe la metodología aplicada en la enseñanza de sistemas materiales en la asignatura “Química” de las carreras Ingeniería Química e Ingeniería en Alimentos. En esta experiencia, basada en el enfoque por competencias, se desafía a los estudiantes a diseñar una estrategia para determinar porosidad y tamaño me- dio de partículas de un lecho relleno, utilizando los recursos disponibles en el laboratorio. La actividad se complementa con una exposición oral y un informe. Para la evaluación de las actividades se utilizaron rúbricas de hetero y coevaluación. Esta metodología promueve el desarrollo de competencias tecnológicas genéricas y actitudinales, a saber: identificar, formular y resolver problemas de ingeniería; utilizar de manera efectiva las técnicas y herramientas de aplicación en la ingeniería; comunicarse con efectividad; y desempeñarse de manera efectiva en equipos de trabajo. Los resultados obtenidos fueron satisfactorios, tanto en el aspecto cognitivo, como el emocional. Los estudiantes integraron conocimientos de asignaturas previas y diseñaron diversas metodologías de resolución. El trabajo grupal les permitió dinamizar las relaciones interpersonales, mejorando su desempeño en actividades posteriores. La instancia de ex- posición oral e informe escrito representó una herramienta efectiva para dar los primeros pasos en la formación de competencias comunicacionales en estas carreras. Palabras clave — química, sistemas materiales, aprendizaje basado en problemas, aprendizaje basado en competencias ABSTRACT · This paper describes the methodology applied in teaching of material sys- tems in the subject "Chemical" of the careers Chemical Engineering and Food Engineering. In this experience, based on the competency approach, students are challenged to design a strategy to determine the porosity and average particle size of a packed bed, making use of the resources available in the laboratory. The activity is complemented by an oral presentation and a report. For the evaluation of the performance throughout the activities, hetero and coevaluation rubrics were used. With this methodology, the development of generic and attitudinal technological com- petences is promoted, namely: identifying, formulating and solving engineering problems; using of engineering techniques and application tools; communicate effectively; and per- form in work teams. The results obtained have been satisfactory, both in cognitive and emotional aspects. 487 Ir al Índice 3