EKO PRESTİJ "...Prestij Meselesi" EKO PRESTİJ "...Prestij Meselesi" | Page 79

EKO PRESTİJ: Öncelikle bize 2016 yılı itibariyle Grannos Thermal Hotel’de yaşanan değişiklikleri ve bu değişikliklerin yansımalarından bahseder misiniz? HÜSEYİN ÇİÇEK: Tabii… Grannos Thermal Hotel&Convention Center’DA 2016 yılı itibariyle öncelikle yönetimsel anlamda bir değişikliğe gidildi. Bu değişiklikler çerçevesinde Şahinler Grup Yönetim Kurulu Üyesi Sayın Hacı Mehmet Şahin, Grannos Hotel’in sorumluluğuna getirildi. Sayın Hacı Mehmet Şahin’in otelimizi çok lüks ve güzel bir uçağa benzeterek kullandığı bir cümle var. Kendisi “Böylesi güzel bir uçağı uçurmak için iyi bir pilota ihtiyaç var” diyerek profesyonel bir isimle çalışmak istemesi sonrasında kendisi ile birlikte çalışmaya başladık. Grannos Otel’de göreve başlayana kadar Haymana’da böylesi özel ve güzel bir convention center olmasını beklemiyordum. Türkiye’nin bir çok önemli gruplarında ve tesislerinde çalışmama rağmen, Grannos’tan büyülendim ve çalışma arzum bir kat daha arttı. sı akreditasyona sahip klite belgelendirme çalışmalarına başladık. ISO 9001 -2015 ve HCCP uluslararası gıda güvenliği belgesi çalışmaları tesisimizde başlatılmış durumdadır. Bu çalışmaların tamamlanması ile sadece otelimizin değil, Haymana ve çevresinin de değişim ve gelişimine katkıda bulunacağımıza inanıyoruz. EKO PRESTİJ: Tesisinizin Haymana’ya yeni bir istihdam alanı oluşturması için ne gibi çalışmalar gerçekleştirmektesiniz? HÜSEYİN ÇİÇEK: Biz bu noktaya son derece önem vermekteyiz. Bu nedenle öncelikle Haymana içindeki endüstri meslek lisesinde turizm ve otelcilik sınıfı açılmış olup, bu öğrencilerin haftasonu iş eğitimleri otelimizde verilecektir. Bunun yanı sıra Polatlı Kız Meslek Lise- si içinde Polatlı Belediyesi ve İŞKUR işbirliği ile 40 kişilik yiyecek içecek eğitimi de başlamıştır. Bu eğitimi başarı ile tamamlayan 20 öğrencimize iş garantisi de vereceğiz. Bunlar Grannos olarak Haymana’nın gelişimine katkımızın göstergesidir. EKO PRESTİJ: Termal turizmin Türkiye’de geldiği noktayı nasıl görmektesiniz? HÜSEYİN ÇİÇEK: Bilindiği gibi termal turizm %90-95 oranında iç pazara hitap eden bir dal turizm sektöründe… Ancak Dünya’da bir çok ülke, termal kaynaklarını daha rantabl kullanarak Dünya’da bu alanda söz sahibi olmuştur. Bu ülkeler termal turizmden milyarlarca Euro kazanarak hem ülke tanıtımına da katkıda bulu nmaktadırlar. Maalesef Türkiye’nin bu alanda ciddi bir ilerleme kaydettiğini söyleyemiyoruz… Fakat son yıllarda Turizm Bakanlığı’nın EKO PRESTİJ: Sizin göreve başlamanızla birlikte ne gibi yenilikçi çalışmalar ve projeler gündeme geldi? HÜSEYİN ÇİÇEK: Öncelikle şunu belirteyim ki biz Grannos Thermal Hotel&Convention Center olarak 9000 bin metrekare kapalı alan ile Türkiye’nin en büyük termal ve SPA merkezine sahibiz. Böylesi muhteşem bir tesisin her daim yenilikçi bir yaklaşımla ve en üst kalite standartlarında yönetilmesi gereğinin farkında olarak işe koyulduk… Bu bağlamda ben göreve başladıktan sonra tesiste hem hizmet, hem personel hem de yönetim kalitesini arttırmak amacı ile uluslarara- ŞUBAT/MART 2016 79