Ein Blick auf Oesterreich Ein Blick | Page 55

Linz: Gastronomie *Alba, Jorge, Martín, Miranda und Oscar Spanien* Die Linzen torte das typischste Essen der Stadt, es ist ein Kuchen mit Blätterteig und Mandeln, es ist sehr gut.Klopse (wenn der Teig Fleisch ist) ist ein typisches Gericht der österreichischen Küche, das aus einem Teig hergestellt wird, der aus verschiedenen Zutaten besteht. Die verschiedenen Typen haben gemeinsam, dass sie in Salzwasser gekocht werden und eine abgerundete Form haben. In einigen Rezepten wird normalerweise ein Stück Toast, einige Früchte, Fleisch oder andere Nahrungsmittel in den Ball gegeben. Die Klöße werden normalerweise als Hauptgericht oder als Beilage in einer Suppe oder (wenn sie süß sind) als Dessert serviert.