Egészségturisztikai kiadvány (magyar nyelvű) 4. Final_hu_belivek | Page 69

mellett nyitottak a könnyedebb fogások kedvelői felé is: faszénparázson sült grill ételek nagy választéka, kemencében készített finomságok és salátabár is vár- ja a vendégeket. Nyaranta a hűsölni vágyók kedvenc helye az árnyékos kerthelyiség, hűvösebb időben a hangulatos belső térben lehet elfogyasztani a kiváló fogásokat és élvezni a kifogástalan kiszolgálást. A Sóstó Csárda személyzetének nagy gyakorla- ta van rendezvények lebonyolításában is, az elmúlt évtizedekben számtalan esküvőt, osztálytalálkozót, bankettet rendeztek az idilli környezetben. A mes�- szebbről érkező turistáknak külön kényelmet biztosít a motel nyújtotta szálláslehetőség. Egyszerű csárdaként indult, igazi gasztronómiai központ lett belőle: ez a Sóstó Csárda! A kiskunhalasi Sóstó környezete már a 19. században is vonzó volt a kö- zelebbi-távolabbi vidékekről – akár a fővárosból – érkező látogatók számá- ra. A szikes fürdő gyógyhatású vize és iszapja mellett az 1860-as években indult, klasszicista stílusban épült helyi vendéglő is kedvelt célállomás volt. A Sóstó Csárda és Motel udvarán még ma is megérinti vendégeket az elmúlt másfél évszázad han- gulata. De nem csak a műemlék épület miatt: a régi vendéglátós örökség szellemében itt ma is a vendég áll a középpontban – nem meglepő, hogy az étterem nemrég az ország legjobb csárdájának járó címet is elnyerte. Nehezen lehetne jobb helyet találni a ma- gyar ízek megismerésére, ahol a tradicionális étkek