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Los vegetales toman energía de los nutrientes que absorben del suelo o del agua y de los rayos solares. Los aparatos y las máquinas hacen sus trabajos gracias a los diversos tipos de energía, por ejemplo: Energía eléctrica, como alumbrado, calefacción y hornos. Existen otros fenómenos en donde hay una transformación definitiva de la materia, por ejemplo, la modificación de la comida en sustancias alimenticias (fenómeno químico). Un cambio físico es aquel que no altera la naturaleza de la materia, esto es, que no se transforma en otra sustancia aunque se modifique el estado, el tamaño, la temperatura, el color, la forma, etcétera. Los cambios físicos que podemos observar son:  Energía térmica o calorífica (por la combustión de gas, carbón, gasolina), utilizada para impulsar automóviles, aviones, etcétera.    La evaporación y conducción del agua. La dilatación de un metal. La partición de un sólido en trozos. El cambio de posición de un cuerpo, etcétera. Un cambio químico ocurre cuando la sustancia original desaparece para formar otra con propiedades diferentes de las de los materiales originales.  Nuestros sentidos nos permiten estudiar los cuerpos y sus propiedades. A los cambios que experimenta un cuerpo se les da el nombre de fenómenos, por ejemplo: la aparición del arcoíris, un trozo de hielo que se derrite (fenómenos físicos).    Los fenómenos químicos que podemos observar son: La combustión de cualquier materia. La transformación del petróleo en aceites, plásticos y gasolina. La elaboración de medicinas, etcétera. 31