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En el Valle, hay unas 250.000 hectáreas sembradas de caña, frente a
50.000 repartidas en pequeñas fincas agrícolas. Además, la mecanización
de los últimos años en las grandes explotaciones ha reducido
notablemente la necesidad de mano de obra.
Uno de los principales efectos que afecta directamente es la quema que
se realiza al cultivo, lo cual facilita, da comodidad y resulta siendo más
económico para los ingenios azucareros llevar esta caña quemada a su
proceso de molienda
Alcance de la cartilla
En esta cartilla, mostraremos algunos aspectos a tener en cuenta para el
mejoramiento de dicha práctica (quema de caña) Esperamos
concientizar a las personas encargadas de esta actividad en los ingenios
azucareros y se mostraran algunas restricciones las cuales consideramos
importantes que se tengan en cuenta y se apliquen para el mejoramiento
conjunto, y de alguna manera mitigar dicho efecto negativo en la
sociedad. Se espera muy buena aceptación por parte de los ingenios
azucareros.