Môj pobyt v Španielsku.
1. deň
Náš prvý deň v Španielsku sme začali návštevou továrne na čokoládu s názvom "GasparPérez", ktorá sa nachádza v meste Villajoyosa. Mali sme šancu na vlastné oči vidieť celý proces výroby čokolády- od zberu kakaových bôbov, cez ich čistenie, sušenie, mletie, primiešavanie prísad ako napríklad mileko, kakaové maslo, cukor a podobne, až po nalievanie do foriem a následné chladenie. Na konci prehliadky procesu výroby sme ochutnali z 3 druhov čokolády a mohli sme si aj nejakú čokoládu kúpiť. Naša ďalšia zastávka bola továreň na Nugát v meste Xixona. Mali sme možnosť vidieť celý proces výroby a zistiť, z čoho sa Nugát vyrába. Taktiež to, že poznáme 3 druhy Nugátu, je to populárna sladkosť v období Vianoc a že Nugát pochádza z Gréckej éry, kde sa na Olympijských hrách dával nugát s mandľami atlétom, aby im dodal energiu, no niektorí vravia, že nugát prišiel od Arabov, ktorí ho so sebou nosili na dlhé cesty, pretože verili, že vďaka nemu ostanú v dobrej kondícii. Na konci tejto prehliadky sme taktiež mali šancu niečo ochutnať, no tento krát to bol nugát. Po skončení celého dnešného programu sme sa s našimi španielskymi priateľmi presunuli do ich domovov. Ja som bývala u Pauly Campese. Aj napriek rozdielnym kultúram sme našli spoločnú reč.
2. deň
Dnešný deň sme začali prezentáciami o každej krajine zapojenej do projektu a následne sme mali namierené do továrne na Olivový olej v meste Cocentaina. Tu sme videli celý postup spracovania olív na olivový olej. Následne sme sa presunuli do mesta Muro, kde nás čakala prehliadka továrne na gitary. Zistili sme, že táto továreň a vyrába 5 hlavných druhov gitár: Flamenco gitary, gitary s oceľovými strunami, klasické gitary, podpísané modely, Bandurrias a lutny. Po tejto prehliadke sme sa spoločne presunuli do "Bocopa", čo bola továreň na víno. Videli sme celú továreň a ochutnali sme z nealkoholického vína. Po tomto programe sme sa vrátili naspäť do rodín.
3. deň
Tento deň sme začali presunom do Valencie, kde sme navštívili 'La xufaroute'. Tu sme videli plantáže, na ktorých sa pestujú pre nás doposiaľ neznáme Tiger nuts, no taktiež aj druhy zeleniny, ktoré sa pestujú u nás ako napríklad zemiaky, cibuľa a podobne. Zistili sme, že sa z Tiger nuts robí 'tiger nutmilk' a taktiež nám povedali aj legendu o tomto nápoji, ktorá má veľmi zaujala. Videli sme celý proces od pestovania, následného podpálenia plantáží, sušenia týchto orechov až po umytie a robenie 'tiger nutmilk', ktoré sme si mohli vyskúšať na vlastnej koži a dokonca ho aj ochutnať.
Sofia Kravcová
04