4 FARROUPILHA, 18 DE AGOSTO DE 2017
PURO SABOR DO INTERIOR
Qualidade que faz a diferença
Multipremiada na Expointer, empresa é referência no segmento da Agroindústria em Farroupilha
F undada em 1998, a Puro Sabor do Interior hoje é reconhecida pela qualidade de seus produtos, diversas vezes premiados na Expointer. A história da empresa, no entanto, começou quase que ao acaso, quando Letícia, a filha do casal Marcelo Bicca Ferrari e Odete Da Cás, foi presenteada com uma vaquinha pelo tio Ricardo Bicca Ferrari, atual secretário municipal de Desenvolvimento Rural.
Ao invés de vendê-la, a família, na época com dificuldades por conta da crise que afetou o setor coureiro-calçadista do município, enxergou na vaquinha uma oportunidade de negócio e deixou o Centro de Farroupilha para se fixar no interior, em uma propriedade na localidade de São Luiz( 3 º Distrito). Inicialmente sem domínio das técnicas rurais, o casal aos poucos foi aprendendo a trabalhar a terra para deixá-la em uso, a ordenhar as vacas e a processar o leite produzido.
Em um primeiro momento, apenas o leite era comercializado. Aos poucos, com o aperfeiçoamento das técnicas de produção e aquisição de mais animais e máquinas, a Puro Sabor do Interior passou a produzir também iogurtes de vários sabores, doces de leite personalizados, nata, bebidas lácteas e diversos tipos de queijo. Diferenciando--se por realizar todo processo produtivo dentro da propriedade, a empresa é uma das principais referências no segmento da Agroindústria Familiar em Farroupilha.
Produtos coloniais Empresa se diferencia por realizar todos processos produtivos dentro da propriedade, no 3 º Distrito do município
Divulgação