Ecuador, un país con mucho que contar Ecuador, un país con mucho que contar | Page 12

LIBRO ‘SABOR DE MI ECUADOR’ RECIBIÓ PREMIO
INTERNACIONAL
El libro ‘El sabor de mi Ecuador’ fue escogido como el tercer mejor
libro de cocina, en el certamen más grande del mundo de la culinaria
‘Word Cook Award’, que se realizó en Beijing en China.
El trabajo del chef ecuatoriano compitió con 111 países y obtuvo el
tercer lugar; el primer puesto fue para Francia y el segundo para
Sudáfrica.
“El libro es un recorrido por todos los productos exportables del país, es
una historia sobre el camarón, el cacao, el café, el palmito; sobre 50
productos estrella y va de la mano de la nueva cocina con jóvenes
talentos, es un libro bastante importante para el país”, señaló Gallardo .
Otavalo recibió premio internacional
En el marco del curso de Desarrollo en Ordenamiento Territorial que
fue organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el
Municipio de Otavalo recibió el premio a la mejor experiencia
municipal en administración, en Montevideo, Uruguay. El encuentro se
efectuó del 3 al 14 de agosto y contó con la participación de 11
municipios de diferentes países que fueron calificados de entre 156
cabildos, se sabe que de Ecuador solo fue seleccionado Otavalo. Del
Valle del Amanecer viajaron funcionarios del Municipio en
representación del Alcalde, quienes mostraron aspectos relacionados al
crecimiento económico, fortalecimiento institucional, participación y
desarrollo económico, entre otras directrices que maneja la gestión
actual.
Requisitos para ser un Patrimonio natural de la humanidad