Ecuador 19-Control y Gestión Sanitaria 3a Edicion | Page 36

Actualidad
Control y Gestión Sanitaria
Chocolates con Calidad de Exportación
Crédito: agricultura.gob.ec
Chocolates con
Calidad de Exportación
emprendedores para dar a conocer
sus productos, que permite poten-
ciar la producción Esmeraldeña. Lenin Boada, director Distrital del MAG en Esmeraldas, informó que como
Ministerio se apoya al sector agropecuario con la asistencia técnica y las capa-
citaciones, para que los emprendimientos asociativos crezcan en la provincia.
Así mismo, Herencia Esmeraldas ofre-
ce barras de chocolate y surge como
resultado del apoyo a la comercializa-
ción de las asociaciones de cacaoteros
de la Corporación de Organizaciones
Campesinas Provincia de Esmeraldas
(COCPE), Asociación de Productores
de Cacao del Norte de Esmeraldas
(APROCANE) y Unión de Organiza-
ciones Productores de Cacao Arriba
Esmeraldas (UOPROCAE). Crédito: larepublica.ec
La marca comercializa chocolates
en mercados Europeos y también
trabajan para darlos a conocer en
el país. Las utilidades generadas por
las ventas, son reinvertidas en las
asociaciones para mejorar los centros
de acopio, realizar capacitaciones y
aumentar la calidad en producción.
El presidente de la República, Lenín Moreno, comentó
que el cooperativismo moderno busca fomentar la
unidad de grandes y pequeños productores para juntos
enfrentar los desafíos del futuro. “Nuestro compromiso
es seguir apoyándoles”.
El MAG organiza evento para apoyar a productores, reducir costos
de producción y generar economías en escala para el desarrollo en
conjunto.
E
n la Primera Cumbre
Internacional para el Impulso
al Cooperativismo Moderno,
llevada a cabo en la Universi-
dad de las Fuerzas Armadas
en Sangolquí, se presentaron los
emprendimientos de cacao Gratitud
Chocolatera Artesanal y Herencia
Esmeraldas.
Productos como trufas, bombones
y barras de chocolates se expusie-
ron al público en el encuentro.
Gratitud Chocolatera Artesanal es
un emprendimiento familiar que
rescata los sabores tradicionales de Esmeraldas, mezclando el cacao fino
de aroma con diversos frutos secos y deshidratados de los productores
de la asociación de San Lorenzo y Eloy Alfaro.
David Quiñonez, expositor de Gratitud Chocolatera Artesanal, reconoció la
apertura que brinda el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a los
El ministro de Agricultura y Ganadería, Xavier Lazo
Guerrero, y el viceministro de Desarrollo Rural, Héctor
Romero, visitaron los stands y reconocieron la calidad
de los productos elaborados a base de cacao fino
provenientes de los productores esmeraldeños.
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