Ecuador 16-Industria y Productividad 9a Edicion | Page 14

ACTUALIDAD
Industria y Productividad
CERVEZA ARTESANAL ECUATORIANA PREMIADA A NIVEL INTERNACIONAL
Más Competitividad
en el País
LATITUD CERO GANA MEDALLA DE ORO EN CHILE
La marca de cerveza ecuatoriana
“La�tud Cero”, a través de su
producto “Concordia”, ha sido
dis�nguida con la medalla de Oro
en la categoría “Pale Bi�er Euro-
pean Beer”, en el marco de la
Copa Cervezas de América GCA.
Se trata de un certamen interna-
cional que se desarrolla cada año
en San�ago de Chile, en el cual
expertos de renombre mundial,
maestros cerveceros y amantes
de esta bebida de moderación,
califican cervezas de todo el con�-
nente americano y otorgan meda-
llas de oro, plata y bronce a los
mejores ejemplares de cada es�lo
cervecero.
Una importante política que permitirá que la economía nacional se
dinamice mediante la productividad y las exportaciones realizadas,
es con la que cuenta hoy Ecuador, misma que favorece el desarrollo
integral del País.
importaciones de vehículos CKD de
proyectos vigentes”.
La aprobación de esta política permi-
tirá incrementar la competitividad de
este sector y se espera que durante el
período 2019 – 2021 se logre:
Esta Política Industrial impulsa el
ensamblaje de vehículos en el país,
lo que permite la dinamización de
la economía nacional gracias al
incremento de la productividad y
las exportaciones.
La política mencionada establece:
“una tarifa arancelaria de 0 % para
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Más Competitividad en el País
la importación de vehículos en CKD,
de nuevos proyectos de ensamblaje
y una tarifa arancelaria variable,
con desgravación anual, hasta
llegar al 0 % en el año 2023, para
• Ejecutar seis nuevos proyectos
de ensamblaje.
• Realizar cerca de USD 70 millones
en inversiones por parte de las
ensambladoras y autopartistas.
• Una disminución en la salida
de divisas por aprox. USD 276
millones.
• Cerca de USD 61 millones en
exportaciones.
Las nuevas medidas buscan abrir más oportunidades para
el sector del ensamblaje automotriz, fomentando de esta
manera la inversión y la generación de recursos fiscales.
E
l Gobierno Nacional por
medio de la Resolución
025-2018 del Comité de
Comercio Exterior (Co-
mex), fomenta la competitividad de
la industria automotriz nacional, a
través de una articulación acertada
de las políticas industrial, comercial
y fiscal, a fin de promover las inver-
siones y el empleo de calidad.
Además de premiar a las mejores
cervezas del nuevo con�nente, la
Copa fomenta la cultura de esta
bebida y el intercambio de cono-
cimientos entre sus par�cipantes.
La�tud Cero es elaborada por
Cervecería Artesanal La Paz, una
joven
empresa
ecuatoriana
afincada en Cuenca, que cuenta
ya con un portafolio de seis es�los
cerveceros, bajo un estricto
control de calidad de sus materias
primas y procesos de fermenta-
ción y maduración, con el obje�vo
de alcanzar cervezas de renombre
internacional y mostrar al Ecuador
como un país de grandes cervezas.
Un ejemplo de este resultado es
“Concordia”, una cerveza de
fermentación baja del es�lo
alemán Helles Exportbier. De
color dorado, cristalino y brillan-
te, ligeramente más fuerte que la
cerveza promedio, alcanza un
grado alcohólico de 5,3% v/v. y un
amargor de 25 IBUs.
Concordia fue la primera muestra
del portafolio de La�tud Cero,
lanzada al mercado ecuatoriano
en junio de 2015.
En estos tres años ha alcanzado
varios reconocimientos a nivel
nacional e internacional:
•Medalla de bronce en la Copa
Cervezas de América GCA año
2015 en Chile.
•Medalla de bronce en la Copa
Cervezas de América GCA año
2016 en Chile.
•Medalla de oro en la Copa Cerve-
cera Mitad del Mundo año 2016
en Ecuador.
•Medalla oro de oros en la Copa
Cervecera Mitad del Mundo año
2016 en Ecuador.
•Medalla de bronce en la Copa
Cervecera Mitad del Mundo año
2017 en Ecuador.
•Medalla de oro en la Copa Cerve-
cera Mitad del Mundo año 2018
en Ecuador.
•Medalla de oro en la Copa Cerve-
zas de América GCA año 2018 en
Chile.
Cerveza de exportación:
La�tud Cero ha logrado también,
en su corta trayectoria, abrir
mercado en Perú y Estados
Unidos, proyectándose como una
marca de reconocimiento mun-
dial, y con el gran sueño de alcan-
zar exportaciones a Europa y Asia
Método de calificación en
concursos cerveceros:
Para la calificación, los jueces de
la Copa Cervezas de América
par�cipan de una cata a ciegas.
(sin saber la marca ni de dónde
proviene), para evaluar las carac-
terís�cas del producto: color,
aroma y sabor, que deben cumplir
con exigentes requisitos de acuer-
do a su es�lo.
Calificadas mediante un puntaje
previamente establecido por la
BJCP (por sus siglas en inglés: Beer
Judgement Cer�ficate Program),
las cervezas podrán conseguir el
bronce, la plata y alcanzando la
perfección, el oro.
RANKING:
CATEGORIA PALEBITTER EUROPEAN BEER
PAIS DE ORIGEN
MEDALLA GANADA
MARCA
ORO LATITUD CERO ECUADOR
BRONCE SAMUEL ADAMS ESTADOS UNIDOS
BRONCE BREWPOINT BRASIL
BRONCE MANNHEIM BRASIL
BRONCE NUSKE ARGENTINA