Ecuador 13-Control y Gestión Sanitaria 2a Edicion | Page 44

Alimentos Bajo
Exigentes Procesos
de Control
Los mecanismos regulatorios y de control que se llevan a
cabo en el país dirigidos a la industria alimenticia tienen como
finalidad la protección de los ciudadanos, al lograr que los
alimentos y productos consumidos cumplan con todas las
normas establecidas garantizando así la seguridad de las
personas, a la vez que crece y se consolida una industria sana
e inocua, reconocida a nivel nacional e internacional.