Actualidad
Control y Gestión Sanitaria
azúcares) que aporta una ración
de un determinado alimento o
bebida, con respecto a las nece-
sidades diarias.
El Mipro dio a conocer además
que con el fin de no afectar a las
industrias, especialmente a las
pequeñas y medianas, en cuanto
a inventarios de material de em-
paque y etiquetado, las mejoras
en el semáforo podrían ser de
aplicación gradual.
Un sistema comprobado
El adoptar el sistema del semá-
foro ha ayudado a alertar a los
consumidores sobre la cantidad
de grasas, azúcar y sal que con-
tienen los productos alimenticios
que generalmente consumen.
Muchos han optado por cambiar
Llanolac S.A.
sus hábitos alimenticios y mejorar
así su salud.
Cabe señalar que el Reino Unido
ha utilizado el mismo sistema y
se ha comprobado que ha sido
un éxito, pues en comparación
con otros, éste logra brindar
información adecuada a los con-
sumidores.
La Tribuna Ecuatoriana del Consu-
midor considera que el semáforo
es parte de la lucha contra la obe-
sidad y promueve una alimentación
saludable, es una alerta sobre los
contenidos de grasas, azúcar y sal
en los alimentos; además de una
ayuda para los consumidores al
decidir qué comer.
La Organización Mundial de la
Salud (OMS) recomienda que se
coman al menos 400 gramos diarios
de frutas y verduras. El sobrepeso
afecta cada vez a más niños en edad
escolar, al igual que a los adultos
en el país.
La Organización Panamericana de la Salud
(OPS) felicitó a Ecuador por la promulgación
del reglamento de etiquetado de alimentos
procesados.
P
roductos alimenticios na-
turales desarrollados para
mejorar la salud de los con-
sumidores, es lo que ofrece
la empresa Lácteos Llano
Verde LLANOLAC S.A., la cual lidera
el mercado mediante una constan-
te innovación y desarrollo de sus
servicios.
El consumo habitual de su producto
estrella Yogurt Natural Bífido BRIOS
totalmente descremado, tiene efec-
tos beneficiosos funcionales para la
salud, tanto a nivel preventivo como
terapéutico. De consistencia aflana-
da, suave y uniforme, con excelente
aroma y sabor.
Es un yogurt natural, sin aditivos pre-
servantes lo que permite la super-
vivencia de las especies probióticas
funcionales añadidas.
Para ejercer un efecto probiótico, LLa-
nolac S.A. y su equipo de Ingenieros
desarrollaron el Yogurt Bríos con un
potencial para que las Bifidobacterias
lleguen al intestino en cantidades
grandes, de 10⁶ a 10⁷ bacterias/g, y
de 10⁸/g de bacterias acido lácticas
viables en el producto. Las leches
fermentadas por bifidobacterias
revelan ventajas del potencial probió-
tico superior a las que contienen las
bacterias ácido-lácticas solamente.
El potencial probiótico ventajoso de
las bifidobacterias está en particular
relacionado a los efectos antimicro-
bianos, la immuno modulación, el
alivio de estreñimiento, la reduc-
ción de riesgo de cáncer, la modula-
ción de la microflora intestinal.
en
BAJO AZÚCAR
en
BAJO GRASA
BAJO
06
(593 2) 233 7246 Cel.: 099 9802034
[email protected]
Quito - Ecuador
www.llanolacsa.com
en
SAL
07
Todos estos estudios sugieren que
las bifidobacterias pueden ayudar
a mantener funcionando saludable-
mente el tracto intestinal.
El Yogurt Bríos es útil para personas de
cualquier edad, sobre todo para quienes
han tenido tratamientos con antibióti-
cos y consecuente pérdida de su flora
intestinal, con cansancio, pérdida de la
vitalidad y aquellas con niveles altos de
colesterol. Entre sus mayores beneficios
está: restaura los tejidos intestinales
ulcerados, equilibra los niveles de acidez
estomacal, fortalece el sistema inmu-
nológico, y disminuye la incidencia de
enfermedades graves como gastritis,
úlcera, cáncer de colon, entre otros.
La empresa familiar nació hace 16
años ante la necesidad de proveer al
mercado alimentos saludables.
Liderar el mercado de alimentos
saludables es la tarea que se ha plan-
teado LLANOLAC S.A. mediante una
constante innovación y desarrollo
tecnológico de varias investigaciones
sobre alimentos funcionales.
En LLANOLAC S.A. se aplican: BPM
como base de sistemas de inocuidad
HACCP que le permiten llevar al consu-
midor alimentos inocuos y de calidad.
Contr
Sani