Corporaciones
Control y Gestión Sanitaria
Corpicecream
lizadores de los Helados de Salcedo, de la cual posteriormente se
formó la Productora y Comercializadora de Los Helados de Salcedo
Corpicecream S.A.
Mantener el producto es el objetivo
E
l proceso, envasado y la
distribución de los Hela-
dos Típicos de Salcedo
se encuentran a cargo de
Corpicecream, empresa
100% ecuatoriana, que posee
el mayor reconocimiento en
el mercado nacional e inter-
nacional. Corpicecream tiene muy en
cuenta las preferencias de sus
consumidores, por lo que cons-
tantemente innova en sabores,
entregando así productos que
logren superar las expectativas
de los clientes.
Personal altamente capacita-
do, así como maquinarias de
punta, equipos y utensilios de
la mejor calidad, permiten el
procesamiento y la preparación
de los mejores helados del país,
los cuales se caracterizan por
sus exquisitos y agradables
sabores. Rosa María Duran, religiosa
perteneciente a la comunidad
franciscana del cantón Salce-
do, fue la creadora del hoy
famoso Helado Salcedo, en el
año de 1950. Lácteos, frutas y
endulzantes fueron conjugados
exitosamente dando como re-
sultado un producto delicioso
que poco a poco fue adquirien-
do una mayor notoriedad en
todo Salcedo.
El trabajo en equipo se cons-
tituye en uno de los ejes fun-
damentales de la compañía,
caracterizándose por ser efi-
ciente y eficaz, y por fortalecer
las necesidades del mercado
brindando la mejor atención al
público en general.
La empresa cumple con los
parámetros de calidad e inocui-
dad, garantizando y satisfacien-
do a sus clientes con productos
que brindan una completa
nutrición, poseen precios jus-
tos, y deleitan los paladares de
grandes y chicos.
Una breve reseña
Cabe mencionar que la compañía tiene como fin social la pro-
tección del tradicional helado, logrando patentar el producto
y su imagen, cumpliendo no solo con los estándares de calidad
exigidos para productos alimenticios, sino que además ha podi-
do conservar su inigualable sabor, y su particular forma y colores.
Para realizar su trabajo de la mejor manera, la empresa
cuenta con certificados de análisis de los insumos con los
que trabaja, garantizando aún más inocuidad de los produc-
tos utilizados. A ello se suma el poseer la ficha técnica del
producto terminado que hace referencia al tipo de empaque
y cumplimento del rotulado según norma INEN 1134.
Helados con sabor a coco, mora, naranjilla, chocolate, chicle,
aguacate, crema, guanábana, ron pasas y el típico helado de
Salcedo que es de 4 sabores: crema, mora, naranjilla y taxo
con relleno de jalea de mora con guayaba; son las delicias
que encantan a grandes y chicos, convirtiendo a Corpice-
cream en una empresa que le aporta al engrandecimiento y
desarrollo del país.
Con el transcurso de los años,
varias personas que habían te-
nido acceso a la formula por la
cercana relación con las religio-
sas franciscanas, continuaron
con la actividad de producción y
comercialización.
La necesidad de continuar cre-
ciendo, y abarcar un mayor mer-
cado nacional e internacional,
obligó a que los productores se
organizaran y crearan la Asocia-
ción de Productores y Comercia-
Ciudadela rumipamba de las rosas.
calle los molles numero L-123
interseccion av Yolanda Medina
manzana D
SALCEDO-ECUADOR
327 30 254 – 0984049069
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Contr
Sani