Actualidad
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55 Semáforo Nutricional es Útil para los Consumidores
Capacitaciones Buscan Garantizar Calidad en Manipulación de Alimentos
Alimentos Empacados Deben Cumplir con Contenido Neto
De Ecuador para el Mundo
Productos de Exportación
Nutrida Participación Ecuatoriana
El Mejor Camarón del Mundo
Notificación Sanitaria en Lugar de Registro
Fortalecen Investigación para el Café Robusta
Ecuador Busca estar Libre de PPC
Sellos de Calidad INEN Garantizan al Consumidor un Producto Confiable
Cortos
Ecuador
Tierra que Enamora
con sus Aromas y Sabores
18 Acciones a Favor del País
Entrevista
44 Proyectos que Dinamizan a las Comunidades
Informes Especiales
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48 Quinua, un Alimento muy Completo
Buscan Potenciar el Chocho Nacional e Internacionalmente
Corporaciones
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56 ILEPSA
GANOLIFE
Llanolac S.A.
Consorcio Andino S.A.
Sumesa S.A.
Sigmaplast S.A.
Univesidad Iberoamericana del Ecuador
Corpicecream S.A.
Industrias Catedral S.A.
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Primera Edición junio 2016
04
Sumario
Control y Gestión Sanitaria
Agradecimientos
Consorcio Andino S.A. Conansa
Leopoldo Galindo Prieto
Gerente General
Univesidad Iberoamericana
del Ecuador
Mgst. Diego Nsam Castro Mbwini
Rector
Industrias Alimenticias Ecuatorianas
S.A. - Inalecsa
Luis Arturo Escobar
Gerente General
Sumesa S.A.
Ing. Mariuxi Riquero
Gerente de ID
& Asuntos Regulatorios
Lacteos Llano Verde Llanolac S.A.
Francisco Stalin Garces Reyes
Gerente General
Industria Licorera Embotelladora de
Pichincha S.A. Ilepsa
Patricio Alberto Tamariz Valdiviezo
Gerente General
Sigmaplast S.A.
Carolina Tolagasi
Gerente de Calidad
Ganolife De Ecuador S.A.
Carlos Eduardo Caamaño Espinosa
Gerente General
Industrias Catedral S.A.
Ing Otto Javier Buenaño Caicedo
Gerente General
Productora y Comerciali zadora de
Los Helados de Salcedo
Corpicecream S.A.
Paco Arturo Hinojosa Tapia
Gerente General