Ebooks doTERRA Korea - Essential Oils Origins | Page 6

수확
HARVESTING
적절한 수확시기
신중하게 선별된 재배 환경에서 식물이 잘 자라게 되면 식물에
있는 에센셜 오일의 섬세한 화학적 성질을 유지하기 위해 최적의
시기에 수확해야 합니다. 최고로 잘 익었을 때 과일과 채소가
최고의 맛을 내듯이, 식물 역시 오일의 화학적 특성을 최적화하고
가능한 많은 양의 오일을 생산할 수 있도록 적절한 시기에 수확
해야 합니다. 화학 성분을 보존하면서 수확해야 오일의 효능과
효과를 유지할 수 있습니다.
적절한 수확 시기는 식물에 따라 다릅니다. 수확자가 에센셜 오일
생산을 위한 완벽한 수확 시간을 결정하는 데는 수년이 걸리고,
충분한 연구가 끝나면 수확자는 최적의 계절과 시간으로 비로소
그 시기를 좁힐 수 있는 것입니다.
최적의 화학적 특성 유지
에센셜 오일을 만드는 식물의 능력은 계절에 따라 다르며, 에센셜 오일 생산을 위해 식물이 수확되는 계절은 강수량, 곤충의 존재
여부, 토양 상태, 햇빛의 양 등에 영향을 받을 수 있습니다.
식물에 존재하는 에센셜 오일의 화학적 특성은 식물이 여러 단계의 개화, 숙성 및 성숙을 거치기 때문에 계절과 시간에 따라 많은
영향을 받는 것입니다.
자스민: 자스민 꽃은 사랑스러운 향기를 지닌
강한 에센셜 오일을 만드는데 사용됩니다. 주니퍼: 일부 에센셜 오일은 주니퍼 나무의
줄기, 잎, 열매에서 추출할 수 있습니다. 연구자
일단 꽃이 피고 나면 휘발성 방향족 화합물은 들과 수확자들은 주니퍼 에센셜 오일이 여름
금새 없어지기 때문에 화학적 특성을 유지하기 과 가을에 알파 핀덴 (오일 의 특정 효과를 주는
위해 적시에 수확하는 것이 중요합니다. 꽃은 화학성분) 비율이 높다는 사실을 발견했습니다.
새싹이 완전히 열리기 전 아침 일찍 수확해야 이 기간 동안에는 화학 성분의 양이 완벽할 뿐
하며, 너무 오래 기다려도 중요한 화학 구조가 아니라 높은 항산화 물질을 포함하고 있습니다.
손상됩니다.
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