Zinok
Zinok je esenciálny nutričný faktor , pôsobiaci ako biologický antioxidant na bunkovej úrovni . Zinok je súčasťou enzýmov chrániacich pred poškodením voľnými radikálmi , má teda tiež antioxidačné účinky .
Zinok je nesmierne mnohostranný pri liečbe mnohých chorôb a ťažkostí , o čom svedčí dlhý zoznam chorôb a ťažkostí , ktoré boli zmiernené alebo úplne vyliečené pri doplnkovom užívaní zinku .
Zlepšuje duševnú sviežosť , stav kože a vlasov , pomáha pri liečbe akné , alkoholizmu , chronicky únavového syndrómu , chráni pred pôsobením škodlivých toxických látok z ovzdušia , z cigaretového dymu a spolu s mangánom napomáha odstraňovať senilitu u starších ľudí .
Zinok sa nachádza vo väčšine potravín , najmä však v pečeni a tmavom mäse ( hovädzie , baranie ), teľacom mäse , vaječnom žĺtku , mliečnych výrobkoch , celozrnnej múke , obilninách a výrobkoch z nich , v plodoch mora ( hlavne ustrice ), strukovinách a semenách tekvice .
Zinok je súčasťou voľnopredajných antioxidačných , multivitamínových a multiminerálnych prípravkov , kde sa vyskytuje najčastejšie vo forme chloridu , síranu , stearanu a oxidu .
Čo si zapamätať ?
Minerály sú dôležitými antioxidantami , ktoré bojujú proti voľným radikálom .
Medzi najznámejšie zaraďujeme Selén , Germánium , Mangán , Meď a Zinok .
Tieto minerály sa nachádzajú v mäse , ovocí a zelenine . Odporúčame konzumovať pestrú a vyváženú stravu pre dostatočný príjem minerálov .
18