dym a iné ), a uvádza " zamorený " kyslík do normálneho stavu . Je obsiahnutý v mrkve a tekvici .
Vysoké dávky znižujú riziko vzniku rakoviny krčka maternice .
Beta-karotén Je provitamínom vitamínu A . Beta-karotén je vhodný aj pre diabetikov .
Chráni pred negatívnymi vplyvmi slnečného žiarenia . Aby účinnejšie ochránil kožu pred slnkom , je nutné užívanie beta-karoténu vo forme doplnku najmenej 6 týždňov pred odchodom na dovolenku k moru , aby ho organizmus stačil vstrebať .
Betakarotén chráni súčasne cievy , oči , zuby , ďasná a je jedným z najdôležitejších antioxidantov . Betakarotén obsahujú rastliny .
Betakarotén pôsobí silne proti vzniku rakoviny .
Lykopén Tento antioxidant chráni predovšetkým prostatu a tráviaci systém .
Lykopén je prítomný v ľudskej plazme a účinne hubí voľné radikály . Pomáha aj v boji proti srdcovým chorobám , podporuje ostré videnie , absorpciou ultrafialových lúčov a neutralizuje voľné radikály na očnej sietnici . Pomáha tak znižovať riziko okulárnej degenerácia a porúch zraku spojených s vekom , ktoré sú hlavnou príčinou slepoty u starších ľudí .
Lykopén sa vyskytuje v červených plodoch , napríklad vo vodnom melóne , červenom grapefruite a zvlášť potom vo varených paradajkách .
Jeho využiteľnosť z kečupu , paradajkového pretlaku , omáčok a podobných potravín je päťkrát až sedemkrát vyššia ako u paradajok surových .
Tiež sa bohato vyskytuje v tmavozelenej zelenine , tekvici a červených
9