EBK | Page 9

viii

İçindekiler

13.4 PROTEİNLERİN TRANSLASYON SONRASI MODİFİKASYONU....	151
13.5 SIRA SİZDE....................................	152

14. Porfirin ve Hem Metabolizması................... 155 Prof. Dr. Hafize Uzun

14.1 PORFİRİN TANIMI VE YAPISAL ÖZELLİKLERİ..............	156
14.2 HEM BİYOSENTEZİ...............................	157
14.3 HEMOGLOBİN KATABOLİZMASI......................	158
14.4 SIRA SİZDE....................................	162

15. Suda Erir Vitaminler.......................... 163 Prof. Dr. Hafize Uzun

15.1 VİTAMİNLERIN GENEL ÖZELLİKLERİ VE YAPILARI..........	164
15.2 SUDA ERİR VİTAMİNLER...........................	165
15.3 SIRA SİZDE....................................	171

16. Yağda Erir Vitaminler......................... 173 Prof. Dr. Hafize Uzun

16.1 A VİTAMİNİ( RETİNOL, AKSEROFTOL)..................	174
16.2 D VİTAMİNİ( KALSİFEROL, KALSİTRİOL).................	174
16.3 K VİTAMİNİ...................................	175
16.4 E VİTAMİNİ( TOKOFEROL)..........................	176
16.5 VİTAMİN BENZERİ BİLEŞİKLER( VİTAJENLER).............	176
16.6 SIRA SİZDE....................................	178

17. Eser Elementler ve Fonksiyonları.................. 179 Doç. Dr. Pınar Atukeren