RINDE: 4 PORCIONES
INGREDIENTES
• 3 plátanos maduros
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 y ½ tazas de queso fresco o quesillo
INSTRUCCIONES
Pelar y cortar las puntas de los plátanos. Hacer un corte
a lo largo de cada uno para que no se rompan al asar u
hornear. Poner los plátanos en el horno en una bandeja
o en la parrilla. Darles vuelta para que estén dorados en el
primer lado y continuar asando hasta que estén dorados por
todos lados. Retirar del horno o de la parrilla. Abrirlos por la
mitad y rellenarlos con queso en el centro. Servir calientes. EC ■
Cortesía de Qué Rica Vida
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